Pääsiäisen herkullinen hedelmäkakku
Pääsiäinen lähestyy ja on kiva pohtia erilaisia raikkaita ja keväisiä tarjoiluja pääsiäispöytään. Tämä herkullinen hedelmäkakku on aika helppo valmistaa ja se maistuu varmasti myös pääsiäispöydässä. …
Pääsiäisen suklaakuppikakut
Pääsiäisen suklaakuppikakut ovat kivan näköisiä ja myös erittäin helppoja valmistaa. Muffinssitaikinan aineksen vain sekoitetaan keskenään, joten ne valmistuvat nopeasti ja helposti. Herkullinen suklaakuorrute valmistuu noin …
Helppo sitruunapiirakka muropohjalla
Helppo sitruunapiirakka muropohjalla valmistuu nopeasti vaikka pääsiäispöytään. Pohjana toimii vain muutamasta raaka-aineesta valmistuva makea muropohja ja täytteessäkin on vain kolme raaka-ainetta. Täyte sekoitetaan kulhossa ja …
Piimäpiirakka eli rahkapiirakka
Perinteinen piimäpiirakka eli rahkapiirakka on ainakin itselleni omasta lapsuudesta hyvin tuttu leivonnainen. Herkullinen pullapohja ja rahkainen täyte sopivat todella hyvin yhteen. Tämä on kuin suuri …
Herkullinen limepiirakka
Herkullinen limepiirakka valmistuu aika helposti ja on näyttävän näköinen korkean marenkikuorrutteen kanssa*). Muropohjan päälle tehdään kondensoidusta maidosta, kermasta ja limemehusta täyte, joka hyydytetään tällä kertaa …
Superhelppo sitruunajuustokakku
Superhelppo sitruunajuustokakku on herkullinen juhlapöydän herkku. Kermainen täyte valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta, jotka vatkataan keskenään paksuksi vaahdoksi. Tässä kakussa on käytetty pohjana sokerikakkupohjaa, mutta voit …
Helppo pasha
Helppo pasharesepti valmistui vielä tähän pääsiäiseen. Minulla on ollut vanha pashamuotti jo muutaman vuoden ajan odottamassa pääsiäistä. Aina pääsiäinen on ”yllättänyt” ja pashan tekeminen on …
Blogin 11 herkullista pääsiäisreseptiä
Blogin 11 herkullista pääsiäisreseptiä on nyt kerätty tähän postaukseen! Pöyhin hieman blogin arkistoja ja etsin sieltä suosituimpia pääsiäisreseptejä monien vuosien ajalta. Näin ollen saat katsottua …
Helppo rahkajälkiruoka
Helppo rahkajälkiruoka valmistuu nopeasti hedelmärahkasta ja pullasta. Siihen voit hyödyntään myös ylijäämäpullaa, jos sellaista on. Meillä yksi lapsista leipoi etäkotitaloustunnin pääsiäisaiheena pullia tässä eräänä päivänä. …
Raikas limevanukas / Lime posset
Raikas limevanukas eli Lime posset sopii täydellisesti kevääseen ja varsinkin pääsiäisen aikaan. Vaikka tämä jälkiruoka sisältää kermaa, se ei maistu lainkaan raskaalta – päinvastoin. Tämä …
Vaniljaiset mangopullat
Vaniljaiset mangopullat näyttävät rahkapullilta, mutta ne ovat täytetty tällä kertaa vaniljaisella täytteellä ja paiston jälkeen täytteen päälle on pilkottu mangoa. Voit käyttää tähän tuoremangoa tai …
Mangorahkapiirakka filotaikinapohjalla
Mangorahkapiirakka filotaikinalla sopii täydellisesti kevääseen ja varsinkin pääsiäisen aikaan. Vaikka pääsiäinen onkin vasta huhtikuun puolella, voi jo nyt hieman miettiä pääsiäisajan leivonnaisia ja nauttia kevään …
Kevään pieni mangokakku / sinkkukakku
Kevään pieni mangokakku on sopiva herkku yhden henkilön herkkuhetkeen tai pieneen makeannälkään. Tämän minikakun reseptin jaoin jo pääsiäisen aikaan Instagram-tililläni @pullahiirenleivontanurkka, mutta ajattelin lisätä reseptin myös …
Helppo hedelmärahka ja kauniit jälkiruoka-annokset
Helppo hedelmärahka valmistuu maitorahkasta, kermasta ja hedelmistä. Sokeria voi lisätä makeuttamaan rahkaa. Minä kasasin hedelmärahkasta kauniit jälkiruoka-annokset pieniin kulhoihin. Näin hedelmärahka sopii vaikka pääsiäisen jälkiruoaksi …
Mignon-munasta valmistettu suklaamousse
Mignon-munasta valmistettu suklaamousse on helppo pääsiäisen jälkiruoka. Toki tämä sopii muulloinkin tarjottavaksi, mutta kyllähän nuo Mignon-munat kuuluvat suurimmaksi osaksi pääsiäisen aikaan ja silloin niitä löytyy …
Herkullinen juustokakku passionkiilteellä
Herkullinen juustokakku passionkiilteellä maistuu ihanan makealta ja päällä oleva passionhedelmä antaa kivan raikkaan viimeistelyn kakulle. Tämän voi tehdä kakkuvuokaan tai piirakkavuokaan. En oikein itsekään tiennyt, …
Pinkki lime-mansikkakakku ja Roosa nauha-keräys
Näin pinkin kakun myötä on hyvä muistuttaa, että tänään 11.10.2019 vietetään koko maan laajuista Roosa nauha-päivää. Olen jo vuosien ajan ottanut osaa Roosa nauha-keräykseen tiedottamalla …
Kolmen raaka-aineen kesäinen sitruunavanukas
Sitruunavanukas valmistuu helposti vain kolmesta raaka-aineesta. Vanukkaan sakeuttaa sitruunan sisältämä sitruunahappo. Tämä vanukas sopii erinomaisesti kesäruoan jälkiruoaksi ja se on helppo valmistaa vaikka kaasugrillin sivuliedellä. …
Aito Key Lime-piirakka ja pieni kertomus limeistä – Key Lime Pie
Pääsin helmikuussa hiihtoloman aikoihin tutustumaan oikein urakalla leivonnaiseen nimeltä Key lime pie – eli Key limeistä tehty herkullinen piirakka. Pääsin ihan sen alkujuurille tutustumaan ja …
Herkullinen juustokakku mansikoilla (gluteeniton) / New York cheesecake
Kaupallisessa yhteistyössä Finnamyl Tämän reseptin teille lukijoille tarjoaa kaupallisessa yhteistyössä Finnamyl, joka on tunnettu muun muassa 100 % kotimaisista ja luontaisesti gluteenittomista Kolmen Konstin perunajauhoista sekä …
Mokkapalamuffinssit pääsiäiskoristeilla
Aina ei pääsiäisleivonnaisenkaan tarvitse makumailmaltaan olla pääsiäiseen sopivaa. Tällä kertaa tein monen herkuttelijan unelman eli mokkapalakuppikakut. Koristelin nämä ihanuudet herkullisesti syötävillä pääsiäskoristeilla. Suurempiin kuppikakkuihin käytin …
Pääsiäisen mehevä persikkainen rahkapiirakka
Näin tulevan pääsiäisviikon kunniaksi suunnittelin herkullisen rahka-persikkapiirakan. Tässä piirakassa on ihanan pehmeä pohja ja täytteenä herkullinen rahkatäyte. Rahkatäytettä raikastaa sitruunan raastettu kuori ja sitruunasta puristettu …
Herkulliset pääsiäisen kuppikakut mangotäytteellä
Nämä herkulliset pääsiäisteemalla koristellut kuppikakut kätkevät sisälleen raikkaan mangosydämen. Erilaiset raikkaat hedelmät sopivat mielestäni erinomaisesti pääsiäisen aikaan. Sen vuoksi halusin juuri tuon mangosydämen näihin vaniljanmakuisiin …
Pääsiäisen herkullinen Mignonkakku
Suklaamunat ovat saapuneet kauppoihin ja siitä tietää, että pääsiäinen on jo aika lähellä. Enää reilut pari viikkoa ja saamme juhlistaa kevään suurta juhlaa. Vuosi sitten pääsiäishittinä …
Kevään ja kesän juhlakattaus sekä suloinen lime-vadelmakakku
Tällä viikolla blogissa alkanut piknik-teema jatkuu. Tein nimittäin Huhtamäen kanssa kaupallisessa yhteistyössä tämän ihanan postauksen kauniista Ida-kertakäyttöastioista. Ida-sarjan kertakäyttöastioiden väritys on ihanan kesäinen. Nämä sopivat …
Kolmen suklaan kinderpiirakka
Erilaisia kinderpiirakkoita ja -kakkuja on näkynyt netissä varsinkin näin pääsiäisen aikaan runsaasti. Osa resepteistä on ulkomaisia ja osa suomalaisia. Minä päätin tehdä nyt oman versioni …
Gluteenittomat pääsiäismakeiset 2018
Löysin Keliakialiiton sivuilta tämän vuoden päivitetyn tiedon gluteenittomista pääsiäismakeisista. Herkkuhyllyistä voi löytyä myös muita gluteenittomia makeisia. Listaus on hyvin tärkeä monelle perheelle ja sen vuoksi …
Pinkki sitruunapiirakka / Pink lemonade pie
Tämä ihana pinkki sitruunapiirakka sai innoituksen amerikkalaisesta pink lemonade-juomasta. Juoma on siis hyvin sitruunaista, mutta väriltään pinkkiä. Juoman voi värjätä esimerkiksi karpalomehulla tai ihan vain …
Vegaaninen sitruunapiirakka (munaton, maidoton)
Vegaanisten reseptien kysyntä on kasvanut viimeisten vuosien aikana ja varsinkin tämän vuoden puolella huomattavasti. Täältä blogistani löytyy jo ennestään muutamia vegaaneja reseptejä täältä erikoisruokavalioiden kategoriasta, mutta …
Sitruunavaahdolla täytetty marjapiirakka
Nyt on vierähtänyt aika pitkä aika edellisestä kesäreseptistä. Tämä kesä on ollut toisaalta ihanan rentouttava, toisaalta taas kiireinen. Olen saanut viettää mukavaa lomaa oman perheen …
Intohimo vai kärsimys? – Passionmoussepiirakka
Nyt viime aikoina on tullut leivottua sitruunaisia leivonnaisia eli sitruunakuppikakkuja ja herkullista sitruunapiirakkaa. Tällä kertaa halusin ”unohtaa” sitruunan ja käytin tämän piirakan moussessa ihanaa passionhedelmää. …
Pääsiäisen raikkaat sitruunamuffinssit
Jatketaan sitruunalinjalla värikkään ja raikkaan sitruunapiirakan jälkeekin. Näissä muffinsseissa – tai oikeastaan kuppikakuissa – maistuu sitruuna muffinssipohjissa, täyteessä ja koristelussa. Päätin kokeilla koristeluun russian bulbois-tyllaa, …
Keväinen sitruunapiirakka
Näin pääsiäisen lähestyessä sitruunaiset maut ja rahkaisat leivonnaiset pulpahtelevat mieliin. Tämän piirakan alkuajatus lähti viikko sitten Prahan reissulta, jossa ostimme mieheni kanssa kahvilasta pari erilaista …
Keväiset sitruuna-mustikkamuffinssit
Tämän reseptin idea lähti siitä, kun jääkaapin perälle oli jäänyt yksi turkkilainen jogurttipurkki. Päiväyshän oli tietysti juuri pari päivää sitten mennyt, joten ajattelin hyödyntää jogurtin …
Kesäinen ja raikas sitruuna-mustikkajuustokakku
Tämä kesäinen ja raikas sitruuna-mustikkajuustokakku on oiva herkku näin parhaimpaan mustikka-aikaan. Juustokakku sopii tilaisuuteen kuin tilaisuuteen. Juustokakut kannattaa paistaa ihan rauhassa, matalassa lämmössä. Kakun voi …
Raikas sitruunahyydykekakku (laktoositon)
Tämä hyydykekakku on hieman kevennetty versio varsinaisesta hyydytetystä juustokakusta. Tässä yhdistyy näin pääsiäiseen sopien rahkajogurtti sekä sitruuna. Mikä ihanan raikas makuyhdistelmä. Näiden lisäksi kakussa on …
Nutella-vaahdolla täytetyt suklaamunat
Oletko kuullut ”töhnämunista”? Nuo pääsiäisen ehdottomat hittiherkut taisivat loppua kaupoistakin jo viikkoja ennen pääsiäistä ja toivat samalla blogeihin sekä someen hauskan idean täyttää suklaamunat erilaisilla …
Lime-hyydykekakku – Caipirinha-juustokakku
Muistatteko sen hitiksi nousseen herkullisen Caipirinha-kakun? Kakun, joka löytyi monesta blogista ja oli muutoinkin hyvin suosittu leivonnainen monessa juhlapöydässä vuosia sitten. Caipirinha-hyydykekakku valmistui helposti käyttämällä …
Pääsiäisleivontaa: Pääsiäisen herkullinen mämmihyydykekakku
Pääsiäinen ilman mämmiä on kuin _________ ? Miten sinä jatkaisit lausetta 🙂 No, tällä kertaa ehdottomasti pääsiäiseen liittyvä mämmi päätyi hyydykekakkuun yhdessä vaniljavanukkaan, kerman …
Pääsiäisleivontaa: Mehevä ja hedelmäinen pääsiäiskakku
Tämä kakku valmistui pääsiäistä ajatellen. Pääsiäisen leivontaan sopii hyvin erilaiset hedelmät. Ehkä käytetyin hedelmä pääsiäisleivonnassa on juuri säilykepersikat. Jotenkin säilykepersioista tulee aina mieleen kasariaika eli …
Pikaiset rahkapullat – pikapullat
Nämä ihanat pikapullat resepteineen syntyivät pienessä paineessa. Mieheni oli luvannut lapsille pullaa, mutta tuo pullalupaus sitten aikataulusyistä ontuikin. Pullan tarjoaminen jäi sitten lopulta minun vastuulleni. …
Hyvää ja herkullista pääsiäistä!
Tässä meidän pääsiäiskahvien herkku! Mämmiä kerman kanssa jälkkäriksi ja tämä ihana suklaakakku kahvin kanssa lasten koristelemana. Maistui kyllä paremmin kuin hyvin 🙂
Pääsiäisleivontaa: Pääsiäisen kardemummainen mantelikakku ja arvontavoittajat
Kaipailetko erittäin helpon – mutta kuitenkin herkullisen – kakun reseptiä? Jos kaipailet, niin tässä on resepti siihen! Kakkupohja tehdään yhdessä kulhossa, joten tiskiäkään ei kamalasti …
Pääsiäisleivontaa: Porkkanamuffinssit vai muffinssiporkkanat? / carrot cupcakes
Nämä eivät nyt ole ihan perinteisiä muffinsseja, vaikka muffinssitaikinaa pitävät sisällään ja annoksina tarjoillaan. Tämän idean löysin muistaakseni jostain Pinterestin syövereistä. En siis millään tavoin …
Sitruunahyydykekakku – Lemon curd cheesecake
Tämä raikas sitruunahyydykekakku sopii niin kevään juhliin kuin myös pääsiäisen pyhiin. Kakussa on niin hyvin pääsiäiseen sopiva keltainen väri ja raikas sitruunan maku. Lemon curdissa …
Sitruunamuffinssit mansikanmakuisella kuorrutteella
Nyt otetaan jo askel kohti pääsiäistä. Reilu viikko enää ja pääsiäisen pyhät ovat täällä. Meillä pääsiäiseen valmistautumiseen kuuluu toki rairuohojen kasvattaminen, virpominen, kananmunien maalaaminen sekä …
Sitrus-mascarponepiirakka
Jonkin verran täällä blogissa onkin jo nyt maaliskuun aikana näkynyt reseptejä, jotka sopivat hyvin pääsiäisen ruoka- tai kahvivieraille tarjottaviksi. Tässä nyt vielä oiva piirakkaidea pääsiäisen …
Passionhedelmäkakku
Passionhedelmä on yksi suosikki hedelmistäni. Niitä tulee vaan ostettua aika harvoin. Nyt ostin tukusta pakasteena myytävää passionhedelmäpyreetä, joka on siis 100% hedelmää. Luulen, että tuosta …
Suklaa-nougat-juustokakku
Nyt on kauniit ilmat houkuteleet Pullahiirenkin lenkkipoluille ja siitä syystä on ollut hieman päivitystaukoa :o) Treffasimme muutaman vanhan kaverin kanssa ja osallistuin tarjottaviin jostain kumman …
Sitruunaiset rahkapullat
Koska lasten herkkua on pullat ja tuota lemon curdia jäi vielä eilisen piirakasta yli, päätin leipoa pääsiäisen kunniaksi sitruunaisia rahkapullia. Nyt on viime aikoina tullut …
Appelsiinikrokantti täytteiset suklaamunat
Halusin löytää jonkin uuden herkkuidean pääsiäiseksi. Ja löysinkin :o) Tein meille kotiin tällaisia täytettyjä suklaamunia. Eihän tämä nyt ihan uusi idea ole vaikka niin innostuin, …