Sitrus-mascarponepiirakka
Jonkin verran täällä blogissa onkin jo nyt maaliskuun aikana näkynyt reseptejä, jotka sopivat hyvin pääsiäisen ruoka- tai kahvivieraille tarjottaviksi. Tässä nyt vielä oiva piirakkaidea pääsiäisen …
Passionhedelmäkakku
Passionhedelmä on yksi suosikki hedelmistäni. Niitä tulee vaan ostettua aika harvoin. Nyt ostin tukusta pakasteena myytävää passionhedelmäpyreetä, joka on siis 100% hedelmää. Luulen, että tuosta …
Rippikakku
Kaverini lapsi pääsi jo rippi-ikään. Rippijuhlien lähestyessä sain pyynnön kaveriltani rippikakusta. Sain muutaman yksityiskohdan, joita kakkuun haluttiin. Lopulta päädyttiin valkoiseen massapintaan ja kermapursotuksiin. Lisäksi toiveina …
Ystävänpäivä: Sydänpopsit
Ystävänpäivä nousee aina helmikuussa ajankohtaiseksi. Hyvähän se on ystäviä muistaa joka päivä, mutta minä kyllä pidän ystävänpäivästäkin. Itse en ystävänpäivän kaupallisuudesta piittaa, mutta mukava on …
Luukku 14: Piparmittusydämet / candycane hearts
Tämä idea on löytynyt omaan ”ideapankkiin” jo joitakin vuosia sitten, mutta nyt vasta tuli sopiva sauma näiden valmistamiseen. Itse tein omat piparminttusydämet oman versioni mukaisesti …
Luukku 6: Itsenäisyyspäivän konvehdit
Jotenkin taas tuntui, että itsenäisyyspäivän päivitykseen pitää saada joko jotain todella perinteistä tai sitten sinivalkoista. Tällä kertaa ajatus kuitenkin päätyi tuohon sinivalkoisuuteen ja konvehteihin. …
Isänpäiväkeksit
Nyt on menty niin tohinalla viime viikko ja viikonloppu, että blogissa olen kerennyt käydä vain nopeasti pyörähtämässä ja vastailemassa joihinkin kommentteihinne. Nyt tällä hetkellä otetaan …
Hedelmäinen Limoncellokakku
Leivoimme lasten kanssa yhdessä nopean hyydykekakun iseille tarjoiltavaksi. Ekaluokkalainen sukulaistyttö pääsi vielä kokeilemaan ensimmäistä kertaa pursotustaitojaan kakun reunaan. Viikonloppu oli kaikin puolin kiireinen ja perinteinen …
Amerikkalaiset mustikkapannukakut / blueberry pancakes
Isänpäivä koittaa viikonloppuna. Meillä isä on aina perinteisesti herätetty laululla ja aamulla on tarjoiltu herkullinen aamiainen. Voipi olla, että tänä vuonna meidän perheen isälle tarjoillaan …
Halloween trick or treat
Meillä vietettiin viime lauantaina Halloween-juhlia naapuriperheiden kanssa. Olimme sopineet, että jokaisen talon pihalla on jokin ohjelmanumero lapsille ja kaiken tämän jälkeen kokoonnuimme yhteen taloon syömään …
Rocky Road palat / Rocky road bars
Rocky road on hyvin makea ja makoisa sekoitus esimerkiksi suklaata, vaahtokarkkeja, pähkinöitä, keksejä, pähkinöitä ja niitä voi varioida oman maun mukaan. Tällä kertaa tein tällaisen …
Banoffee-piirakkaa syysloman kunniaksi
Viime viikolla syysloman (ja tietysti kylään kutsuttujen vieraiden) kunniaksi päätti esikoispoika 9v. leipoa tarjottavaa. Banoffee oli kylään tulleen tädin yksi suosikkiherkku, joten sillä mentiin. Hyvin …
Vinkit äitienpäiväkakkuun!
Tyttäremme (5v.) auttoi minua blogipäivityksessä leipomalla täytekakun äitienpäivä-teemalla. Minä toimin kevyesti apuna ja kuvailin neitokaisen touhuja. Vaihekuvia on monesti pyydetty, joten toivottavasti näistä vaihekuvista on …
Hienostuneet tippaleivät ja vinkit vappuun
Pullahiiren kodissa on sima jääkaapissa odottelemassa huomista vappuaattoa. On kyllä jo käyty hieman maistelemassa, kuten kuvista näkyy… Ensimmäinen munkkisatsi tuli leivottua perjantaina (kuvissa) ja seuraavan …
Suklaa-nougat-juustokakku
Nyt on kauniit ilmat houkuteleet Pullahiirenkin lenkkipoluille ja siitä syystä on ollut hieman päivitystaukoa :o) Treffasimme muutaman vanhan kaverin kanssa ja osallistuin tarjottaviin jostain kumman …
Sitruunaiset rahkapullat
Koska lasten herkkua on pullat ja tuota lemon curdia jäi vielä eilisen piirakasta yli, päätin leipoa pääsiäisen kunniaksi sitruunaisia rahkapullia. Nyt on viime aikoina tullut …
Kanelisokeridonitsit
Esikoinen on kaupasta jo useamman kerran pyydellyt donitseja. Joka kerta olemme ne nyt kauppaan jättäneet ja olen itse luvannut donitseja leipoa. Yleensä tuo munkkien/donitsien leipominen …
Ystävänpäivän muffinssit
Ystävänpäivä on ihana herkuttelupäivä ja ystävien muistamisen päivä. Olen itse sitä mieltä, että on hyvä olla yksi päivä vuodessa, joka muistuttaa ystävien olemassa olosta, mutta …
Hyvää Uutta Vuotta 2012 – Suklaamarenkikeksit
Nyt elellään vuoden viimeisiä päiviä ja tähyillään jo innolla ensi vuotta. Kivoja juttuja on tulossa – sen voin tässä vaiheessa paljastaa :o) Otetaan vielä katse …
Mansikkaiset sydänpikkuleivät
Löysin eilen tarjouksesta reikäkeksimuotit lähimarketista. Nyt kannattaakin pitää silmät tarkkoina leivontahyllyillä, koska aika paljon joulutavaraa on hyödynnettävissä myös muina vuodenaikoina. En yhtään ihmettele, että …
Halloween-tarjoiluja: Mango-Mascarponekakku
Tarkoituksena oli tehdä Halloween-juliin teemaan sopiva täytekakku. Pohjakin oli jo paistettu, mutta lopulta päädyin käyttämään paistetusta kakkupohjasta vain yhden kerroksen ja tekemään hyydykekakun. Hyydykekakku on …
Halloween-tarjoiluja: Veriset noidan sormet
Nyt siirrytään hetkeksi pois hempeistä väreistä kohti hämähäkkien, noitien ja muiden velhojen maailmaa. Vietimme nimittäin lähinaapureiden kanssa Pyhäinpäivän iltaa Halloween-juhlien merkeissä! Tarjoilut hoidimme meillä nyyttikestiperiaatteella. …
Hauskaa Vappua ja paljon herkullisia munkkeja :o)
Jo viime vuonna päätin, että ensi vuonna paistan munkit ulkosalla, jotta koko talo ei ole tuossa paistokäryssä. Jossain vaiheessa vuotta mieheni löysi tuollaisen induktiolevyn kaupasta. …
Appelsiinikrokantti täytteiset suklaamunat
Halusin löytää jonkin uuden herkkuidean pääsiäiseksi. Ja löysinkin :o) Tein meille kotiin tällaisia täytettyjä suklaamunia. Eihän tämä nyt ihan uusi idea ole vaikka niin innostuin, …
Appelsiinimuffinssit mandariinisydämellä
Appelsiinimuffinssit mandariinisydämellä Appelsiinimuffinssit 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1,5 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 dl appelsiinimehua 2 munaa 0,5 dl öljyä (tai 50g …
Pikkuleivät hillosilmällä
Isänpäivää varten leivoin myös tällaisia hillosilmäisiä pikkuleipiä. Nämä olivat ihanan pehmoisia ja herkullisia. Hilloksihan voi laittaa ihan mitä hilloa haluaa. Tällä kertaa itse käytin mansikkamarmeladia. …
Feta-punasipulipiirakka
Isänpäiväksi tein tällaista suolaista piirakkaa kasvissyöjille ja toki muullekin juhlaväelle. Päädyin tähän, koska luin monta kirjoitusta, joissa kehuttiin tätä piirakkaa. Tämä on sellainen sipulinystävän piiras… …
Minttusuklaamuffinssit
Ihan kuin vappuna ei saisi tarpeeksi herkutella… Helpot Minttusuklaamuffinssit 12 kpl Ohje 3,5 dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 3 …
Uuden Vuoden Rocky road-brownies
Tällaisella leivonnaisella meillä herkuteltiin eilen Löysin rocky road brownies-ohjeen ulkomaalaisesta a year from Oak Cottage-blogista. Hieman muokkasin reseptiä itselle sopivammaksi… Rocky Road brownies 90g taloussuklaata …
Halloween-kakku: Spooky Halloween ja lakritsikinuski
Paistoin kakkua varten 5 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi laitoin sitruunakiisselitäytteen, jonka sekaan laitoin turkinpippurimurskaa. Päällä marsipaania ja lakritsitoffeista keitetty kinuski Hellapoliisin ideoimana. Marsipaanin alla sokerikreemi. Pallot …
Daim-suklaat
Pitkästä aikaa innostuin tekemään Daim-suklaata. Halusin hieman kokeilla näiden suklaiden koristelua. Lasten mielestä nuo Halloween-nonparelleilla koristellut maistuiva paremmilta. Ohje: 1/2dl rouhittua hasselpähkinää 2rkl …