Jouluinen kermatoffeekakku saa makunsa toffeelikööristä, kermatoffeekarkeista sekä piparkakuista. Päälle tehdään kinuskista ja likööristä hyydytettävä kiille. Pohjassa on käytetty piparkakkuja, joten jouluinen maku on taattu. Täytteestä …
Creme brulee on yksi klassikkojälkiruoka, joka on yksinkertainen valmistaa, mutta todella maistuva. Se sopii täydellisesti joulunpyhiin tai oikeastaan minkä tahansa juhlaillallisen jälkiruoksi. Sen maku on …
Piparkakkuvohvelit sopivat jälkiruoaksi tai vaikka makeaksi välipalaksi. Voit herkutella ne sellaisenaan tai valmistaa niistä näyttäviä jälkiruoka-annoksia. Tällä kertaa vohvelitaikinan joukkoon on lisätty murskattua piparkakkua. Se …
Jouluiset porkkanamuffinssit sopivat joulunaikaan täydellisesti. Nämä muffinssit sisältävät samoja makuja kuin piparkakkutaikinakin. Tällä kertaa käytinkin muffinssitaikinan maustamiseen piparkakkumaustetta ja lisäsin vielä hieman kardemummaa, koska käyttämäni …
Rapeat krutongit valmistuvat tuoreesta leivästä tai vaikka voileipäkakusta tai cocktailpaloista ylijääneistä leipäpaloista. Ne voi paistamisen jälkeen pakata pieneen pussiin tai purkkiin ja antaa lahjaksi. Krutongit …
Vegaaninen taikina joulutorttuihin ja pasteijoihin valmistuu helposti myös itse tehtynä. Päätin kokeilla vegaanisen taikinan valmistamista, kun minulla oli jääkaapissa valmiiksi ostettua vegaanista kaurafraichea, joka oli …
Kylmäsavulohileivät sopivat täydellisesti itsenäisyyspäivään ja joulunaikaan. Toki ne maistuvat vuoden ympäri juhlissa, ja tietysti ihan myös arkena. Tässä on hyvin perinteiset maut eli kylmäsavulohta, mätiä, …
Pomeranssipikkuleivät ovat herkullisia ja jouluun sopivia pikkuleipiä. Näiden pikkuleipien maku on ihana ja koostumus herkullisen murea. Voit siivilöidä pikkuleipien päälle hennon tomusokerihunnun, tai upottaa pikkuleivän …
Glögin valmistaminen hillosta on helppoa. Jos sinulla on viime kesän marjat tallessa hilloina, niin tässä on oiva tapa käyttää niitä näin keskellä talvea. Tällä kertaa …
Herkullinen vadelmajälkiruoka sopii täydellisesti joulunaikaan ja vaikka joulupöytään. Nämä annokset valmistuvat helposti ja nopeasti. Vaniljatäyte on valmistettu tällä kertaa vaniljakreemijauheesta. Jos haluat valmistaa täytteen alusta …
Herkulliset madeleine-leivokset ovat hyvin tuttuja leivonnaisia monelle. Kaupoista löytyy erilaisia madeleine-vuokia, joissa nämä ihanat leivokset saavat kauniin ulkonäön. Minulla oli käytössä silikoninen madeleine-vuoka. Madeleinet ovat …
Joulupirtelöresepti saa kunnian aloittaa tämän vuoden joulukalenterin. Sain idean näihin jo lokakuun puolella, kun huomasin kaupassa nämä ihanat suklaahahmot. Tuli heti mieleeni viileä joulujuoma, joka …
Syksyinen porkkanaleipä paistetaan padassa ihanan rapeaksi ja maukkaaksi. Lisäsin perinteiseen vehnäleipätaikinaan hienoa porkkanaraastetta, joka antaa makua, väriä ja mehevyyttä leivälle. Leivän paistaminen padassa on helppoa. …
Vadelmatartaletti on leivonnainen, joka on ollut mielessäni jo pitkään. Olen ihaillut erään leipomon vadelmatartalettia runsaine marjoineen. Päätin kuitenkin leipoa tämän piirakan itse. Vadelmatartaletin eli vadelmapiirakan …
Herkullinen limepiirakka valmistuu aika helposti ja on näyttävän näköinen korkean marenkikuorrutteen kanssa*). Muropohjan päälle tehdään kondensoidusta maidosta, kermasta ja limemehusta täyte, joka hyydytetään tällä kertaa …
