Juhlapöydän pavlova
Juhlapöydän pavlova saa täytteekseen punaisista marjoista tehtyä hilloketta ja kermavaahtoa. Kermavaahdon voi maustaa vaniljasokerilla, mutta muuta sokeria tuo vaahto ei kaipaa, koska hilloke ja marenki …
Pullahiiren leivontanurkka
UUSIMMAT RESEPTIT
Panna cotta-piirakka
Panna cotta-piirakka on leivonnainen, joka minulla on ollut mielessä toteuttaa jo pidemmän aikaa. Panna cotta-jälkiruokia olen tehnyt useastikin, mutta halusin kokeilla tällaista muropohjaisen piirakan valmistamista. …
Helpot jälkiruoat
Helpot jälkiruoat on nyt kerätty tähän päivitykseen. Jos jouluherkut tai muut juhlajälkiruoat on vielä pohdinnassa, niin kurkkaa tästä alta, olisiko näistä kuudesta reseptistä joku sopiva …
Joulunpunainen marjahilloke
Joulunpunainen marjahilloke valmistuu nopeasti myös talvella käyttämällä pakastemarjoja. Käytin tähän hillokkeeseen mansikkaa, vadelmaa ja puolukkaa, mutta sen voi tehdä ihan mistä tahansa muistakin punaisista marjoista. …
Suolapähkinäfudge
Suolapähkinfudge on helppo kolmen raaka-aineen makeinen. Sen valmistaminen on helppoa, koska se on (lähes) takuuvarma. Raaka-aineita ja valmistuvaiheita on vain muutama, joten uskaltaudu kokeilemaan tätä …
Täytetyt joulutortut
Täytetyt joulutortut ovat kivoja leivosjoulutorttuja, jotka voit täyttää oman maun mukaan esimeriksi levittyvällä marmeladilla ja kermalla. Nämä muistuttavat maultaan kermasarvia, mutta valmistuu helpommin, ilman erikoisia …
Sekahedelmäkeitto eli sekametelisoppa
Sekahedelmäkeitto eli sekametelisoppa on hyvin perinteinen joulupöydän tarjottava. Itse olen oppinut arvostamaan sitä vasta aikuisiällä, mutta kun sen valmistaa hyvin, on se mitä ihanin kastike …
Kinkkutäytteiset joulutortut
Kinkkutäytteiset joulutortut ovat herkullisia tarjottavia joulunpyhien juhlapöydissä. Nämä ovat myös helppoja tehdä. Joulutorttupohjat voi tehdä jo hieman ennakkoon, ja sitten tarjoiluhetkellä täyttää ne joko suolaisilla …
Paksu appelsiinikaakao
Paksu appelsiinikaakao on ihana vanukasmainen juoma, joka maistuu todella herkulliselta. Kaakaon ihana appelsiinin ja suklaan maku tulee Fazerina-suklaasta. Fazerina-suklaa on yksi oma suosikkini, joten se …
Kermaliköörimousse
Kermaliköörimousse maistuu ihanasti kermaliköörille ja kahville. Se on herkullinen aikuiseen makuun tehty jälkiruoka. Voit valita tähän jälkiruokaan oikeastaan minkä tahansa omaan makuun sopivan kermaliköörin. Kahvin …
Piparkakunmakuinen joulupulla
Piparkakunmakuinen joulupulla sopii täydellisesti joulunodotukseen. Tällä kertaa perinteinen kanelitäytteinen pulla sai kanelin lisäksi myös piparkakkumaustetta täytteeksi ja se leivottiin bostonkakun malliin. Heti tuoreeltaan piparkakun maku …
Joulun herkullinen luumukakku
Joulun herkullinen luumukakkuun on käytetty kakun nimen mukaisesti luumua. Luumukakku muistuttaa hieman sukulaistaan taatelikakkua, mutta tämän kakun leivonnassa on käytetty luumusosetta. Luumu kuuluu suurena osana …
Pähkinätoffeet
Pähkinätoffeet ovat herkullisia itsetehtyjä makeisia. Toffeen keittäminen kestää hetken aikaa, mutta lopputulos kyllä palkitsee. Minä käytin toffeen joukossa hasselpähkinä-, pistaasi- ja mantelirouhetta. Karkit on kuorrutettu …
Panna cotta sahramilla
Panna cotta on tällä kertaa maustettu ja värjätty sahramilla. Se on herkullinen ja helposti valmistettava jälkiruoka. Sahramin makuisen ja kauniin keltaisen panna cottan päällä on …
Jouluinen kermatoffeekakku
Jouluinen kermatoffeekakku saa makunsa toffeelikööristä, kermatoffeekarkeista sekä piparkakuista. Päälle tehdään kinuskista ja likööristä hyydytettävä kiille. Pohjassa on käytetty piparkakkuja, joten jouluinen maku on taattu. Täytteestä …
