Marenkikranssi on herkullinen joulupöydän jälkiruoka. Tällä kertaa kranssi koristeltiin runsaalla määrällä granaattiomenan siemeniä sekä pistaasipähkinöitä. Tämä koristelu tuntuu olevan tänä vuonna todella suosittu erilaisissa leivonnaisissa …
Herkullinen vadelmatäytekakku on todella ihana juhlapöydän makea tarjottava. Meillä vadelmakakkua on ollut monissa juhlissa tarjolla. Onneksi viimeksi olin varannut kakkua hieman suuremmalle henkilömäärälle, niin saimme …
Isänpäiväkakku on tänä vuonna bento cake eli pieni täytekakku, joka pakataan take away-laatikkoon. Nämä kakut toimivat lahjana tai korttina. Ne voi koristella juhlaan sopivalla teemalla …
Helppo mansikkakakku valmistuu nopeasti vaikka äitienpäivän brunssi- tai kahvipöytään. Tämä on todella yksinkertainen valmistaa, joten tämän voi hyvin leipoa vaikka yhdessä perheen pienempien kanssa. Nuoriso …
Jouluinen vuokakakku on hyvä tarjottava suuremman suvun juhlissa. Tämä kakkupohja paistetaan samassa vuoassa, johon kakku kasataan ja josta se myös tarjoillaan. Näin tehtynä ei tarvitse …
Itsenäisyyspäivän mustikkakakku on herkullinen kranssinmuotoinen mustikkamoussella täytetty täytekakku. Täyte on valmistettu kotimaisista mustikoista ja vispikermasta. Pohjana toimii perinteinen sokerikakkupohja. Kakun malli muistuttaa kranssia. Mustikka on …
Juhlapöydän pavlova saa täytteekseen punaisista marjoista tehtyä hilloketta ja kermavaahtoa. Kermavaahdon voi maustaa vaniljasokerilla, mutta muuta sokeria tuo vaahto ei kaipaa, koska hilloke ja marenki …
Herkullinen porkkanakakku oli ensimmäinen leivonnainen, jonka leivoin kesän pakollisen leivontatauon jälkeen. Kävi nimittäin niin, että nilkkani murtui kesäkuun alkupuolella. Näin ollen nilkan kipsaus ja varauskielto …
Banoffee-täytekakussa yhdistyy samat maut kuin banoffee-piirakassakin. Pohjan keksit on vaihdettu tällä kertaa täytekakkupohjaan. Täytteenä on banaanikermavaahtoa ja kinuskia eli karamellisoitua kondensoitua maitoa. Koristelussa käytin tällä …
KAUPALLISESSA YHTEISTYÖSSÄ FAZER AITO-TUOTTEET HUOM! Fazer Aito Barista ei ole enää gluteeniton! (7/2025) Mansikkatäytekakku on ihana ja herkullinen juhlapöydän tarjottava. Kakku on leivottu vegaanisia raaka-aineita …
Lumiukkokakku sopii täydellisesti lastenjuhliin tai lastenmielisten talvijuhliin. Aikuiseen makuun sopivia kakkuja on tullut tässäkin kalenterissa jo muutamaan kertaan, niin tällä kertaa lumiukko on täytetty lasten …
Helppo mansikkamousse valmistuu juhlakakkuihin ilman liivatetta, ja kakkupohjakin ilman kakkuvuokaa. Kevään ja kesän suurin juhlakausi on lähestymässä. Vaikka tänä vuonna pidetään vain pieniä perhejuhlia, niin …
Isänpäivää varten on mukava ottaa lapset mukaan keittiöön valmistamaan isälle, isoisälle tai isähahmolle jotain hyvää herkkua. Tällä kertaa kehittelin makean keksikakkureseptin, joka on helppo valmistaa …
Näin pinkin kakun myötä on hyvä muistuttaa, että tänään 11.10.2019 vietetään koko maan laajuista Roosa nauha-päivää. Olen jo vuosien ajan ottanut osaa Roosa nauha-keräykseen tiedottamalla …
Marenkikakku on meillä kuulunut juhlaan kuin juhlaan jo vuosikymmenten ajan. Joskus aikoinaan äitini tilasi marengit bussikuljetuksella kotiin leipomosta, mutta vuosien saatossa olemme oppineet itse valmistamaan …
Tämän kakun idea lähti oikeastaan teistä lukijoista liikkeelle. Tein reilu vuosi sitten tämän ihanan Pople-likööriä sisältävän Pople-kakun reseptin, mutta teiltä lukijoilta sain idean valmistaa kakusta täysin …
Tiesitko, että tänään (12.10.2018) vietetään Roosa nauha-päivää? Olen tässä viime vuosina suunnitellut pinkin reseptin aina Roosa nauha-päivän kunniaksi. Tänään järjestetään pinkkejä tapahtumia ympäri Suomen. Olen …
Halusin suunnitella mansikanmakuisen kakun juhannuspöytään. Moni viettää juhannusta mökillä, veneessä tai muuten hieman haastavammissa keittiöolosuhteissa, joten halusin että tämä mansikkakakkureseptti on todella helppo. Mansikkakakku valmistuu …
Oletko kuullut tai jopa maistanut Pople-likööriä? Tämä mansikkajäätelön makuinen Pople-kakku sai idean tästä aikaisemmin tekemästäni todella herkullisesta Baileys-kakusta. Törmäsin mansikkajäätelön makuiseen Pople-likööriin Ruotsin laivalla. Likööri on …
Kesällä parasta herkkua on ehdottomasti tuoreet juuri poimitut mansikat. Mansikoista voi tehdä herkullisia jälkkäreitä yhdistämällä mansikat jäätelöön tai vaikka kermavaahto. Tässä kakussa maistuu ihana vaniljainen …
Olin ajatellut, että tänä kesänä juhannuksen kakku voisi olla makea herkkupala, jossa yhdistyisi marengin rapeus ja kermavaahdon pehmeys. Tuohan on aika tuttu yhdistelmä jo aikaisempinakin …
Viimeisiä kalenteriluukkuja availlaan. Tämän jälkeen enää yksi luukku jäljellä. Meillä on tänä vuonna aika rauhalliset ja maltilliset jouluvalmistelut. Ihana rauhoittua juhlimaan yhdessä läheisten kanssa joulua. …
Nyt on vielä hyvin mansikoita saatavilla, mutta koskaan ei tiedä miten kauan tätä herkkua kestää… Meillä on syöty mansikoita tuoreeltaan, leivottu mansikkapiirakkaa ja valmistettu hilloja. …
Onnistunut täyttekakku – Nyt jaan vielä viime hetken vinkkejä täytekakun kuorruttamiseen ennen kevään valmistujaisia. Täytekakun tärkein asia on minun mielestäni se, että kakku maistuu herkulliselle. …
Onnistunut täytekakku – Tässä osiossa on nyt vinkit hyvin tärkeään osaan täytekakun leivontaa – täyttämiseen ja kostutukseen. Täyte kannattaa valita omaan makuun sopivaksi. Aika perinteinen …
Kevään ja kesän juhlakausi lähestyy. Kalentereihin mahtuu niin valmistujaisjuhlia, rippijuhlia, syntymäpäiviä, häitä ja erilaisia kesäjuhlia. Nyt jos koska on hyvä aika harjoitella täytekakun valmistamista jo …
Tästä kakusta laitoinkin jo kuvaa tuonne Instagramin puolelle jonkin aikaa sitten. Kovasti reseptiä jo kyseltiinkin tuon kuvan perusteella:) Ehkä hehkutin kakkua niin hyvin, niin kuin täällä blogissakin …
Tämä herkullinen mansikkakakku lähti syntymäpäiväjuhlien kahvipöytään tarjolle. Ihanan kesäinen kakku, kun koristelin kakun tuoreilla mansikoilla ja sitruunamelissan lehdillä – keskelle talvista tammikuuta. Tähän (noin 20 …
Sain sähköpostiini toiveen eräältä lukijalta koskien kinuskikakku- ja suklaakakkureseptiä. Samalla kun etsin täältä blogista hänelle reseptejä, huomasin molempien kakkujen reseptien jääneen blogimuuton yhteydessä pari …
Tiramisukakkupala juustokakku
Lupailin tuolla aikaisemmassa marenkipostauksessa hieman tuunailla noita jättimarenkeja. Näillä herkuttelimme nimipäivän kunniaksi lasten kanssa, jotka eivät varmasti voi syödä marenkia koskaan liikaa… Teimme leivosversiot …
Saan aika paljon kyselyitä varsinkin pienten lasten vanhemmilta syötävien kakkukuvien käytöstä. Kakkukuvia on myynnissä hyvin erilaisia. Omista kuvista teetetyt kakkukuvat tulostetaan ohueelle, paperia muistuttavalle syötävälle …
Kun tuolla aikaisemmin tuolle passionhedelmälinjalle lähdettiin, niin nyt suunnittelin herkullisen hedelmätäytteen passionhedelmästä yhdistettynä mangoon. Tuo on aika usein käytetty pari hedelmäkakuissa. Tein alla olevan täytteen …
Passionhedelmä on yksi suosikki hedelmistäni. Niitä tulee vaan ostettua aika harvoin. Nyt ostin tukusta pakasteena myytävää passionhedelmäpyreetä, joka on siis 100% hedelmää. Luulen, että tuosta …
Kiireinen viikonloppu taas takana. Kakkuja tuli tehtyä muutamia ja lisäksi muutakin leivontaa. Eilen lähes koko päivän vietimme lemmikkipuistossa mieheni siskon syntymäpäiviä viettäen. Tein hänelle toiveiden …
Kesä on makeaa marja-aikaa. Niinpä tein neidin syntymäpäiville kakun seuraksi Marja-marenkitriflen. Kävi aika hyvin kaupaksi :o) Triflen kasasin Marenkikakun ohjeella(puolitoista kertaisena) tehdyistä marenkilevyistä, kermavaahdosta, marjoista …
Näin kouluvuoden päätteeksi opettajat saivat kiitokseksi tällaisen mansikkakakkun. Ikävä kyllä kotimaisia marjoja en ole kaupoissa vielä nähnyt, vaikka jostain luin, että niitä saattaisi olla jo …
18.01.2012 – 18:10 Tosiaan, viime viikonloppuna tuli taas yksi vuosi minulle lisää. Niin ne vuodet vierii ja ikä lisääntyy, vaikka eihän sitä itse huomaakaan. Tämä …
Nami-hiiren blogissa on käynnissä hedelmäkakku-aiheinen haaste. Pidän oman itseni haastamisesta, joten olihan se tähänkin haasteeseen kannettava oma kortensa kekoon. Päätin kokeilla hieman erikoisempaa koristelua täytekakkuun …
Kilpailukakku – Suomen paras mansikkakakku! Tässä alla on vielä ohje Helsingin sanomien kilpailukakkuun. Tekemäni kakkuresepti voitti Helsingin sanomien mansikkakakkukilpailun tällä reseptillä. Tämä mansikkatäytekakku on mehevä …
