Itsenäisyyspäivän mustikkakakku on herkullinen kranssinmuotoinen mustikkamoussella täytetty täytekakku. Täyte on valmistettu kotimaisista mustikoista ja vispikermasta. Pohjana toimii perinteinen sokerikakkupohja. Kakun malli muistuttaa kranssia. Mustikka on …
Mokka-kaakaopannacotta maistuu joulupöydässä tai vaikka pikkujoulujuhlissa. Se on hienostunut ja aikuiseen makuun sopiva. Voit koristella valmiit annokset esimeriksi kermavaahdolla, suklaarouheella ja kaakaojauheella. Panna cotta on …
Glögijäät on hieman erilaisempi tapa tarjoilla glögi tämän vuoden pikkujouluissa. Jäädytä itsetehty glögitiiviste jäätelömuoteissa tikun kanssa. Näin saat herkullisen glögijuoma. Kun glögijää on sulanut kuuman …
Mantelifudgea voi valmistaa helposti myös maidottomana ja vegaanisena. Olen saanut teiltä lähiaikoina paljon toiveita maidottomista ja vegaanisista resepteistä, joten voisin kuvitella, että tällaista fudgereseptiä kaivataan …
Voileipäkakkurulla lohitäytteellä on herkullinen pikkujoulutarjottava, mutta se sopii täydellisesti myös joulunpyhien kahvivieraille tarjottavaksi. Tähän voileipäkakkuun halusin pikkujouluihin sopivaa värikkyyttä, joten käytin koristelussa myös syötävien kukkien …
Piparminttu-valkosuklaakakku on tämän vuoden ihanan herkullinen joulukakku. Tämä resepti saa kunnian aloittaa vuoden 2022 Pullahiiren leivontanurkan joulukalenterin. Kiva, että juuri sinä löysit itsesi jo heti …
Kinkkutäytteinen voileipäkakkurulla on suolainen kääretorttu, jonka täytteenä on käytetty kinkkuvoileipäkakusta tuttua kinkkutäytettä. Suolainen kääretorttu on nopea ja helppo valmistaa, sillä siinä käytetään vain yhtä täytettä, …
Appelsiini-suklaakakku sopii täydellisesti lähestyvään isänpäivään. Kakun maku tuo mieleen Fazeriina-suklaapatukan, joka maistuu herkulliselle appelsiinitryffelille. Kakku on helppo valmistaa vaikka lasten kanssa, sillä kakussa ei ole …
Edulliset ja helpot vehnäsämpylät maistuvat ihanan herkullisilta. Ruoan hinta nousee ja moni pyrkii kulujen nousun myötä pienentämään ruokakuluja. Tämä perinteinen resepti on hyvin yksinkertainen ja …
Helppo omenapiirakka tuorejuustotäytteellä on helppo valmistaa ja saat kerralla tehtyä pellillisen piirakkaa. Piirakan pohja on ihanan mehevä ja tuorejuustokerros tuo mieleen herkulliset juustokakut. Päällä kerros …
Kaupallinen yhteistyö: Hävikkiviikko Herkullinen kasvispiirakka on valmistettu kiinnittäen huomiota ruokahävikkiin. Hävikkiviikkoa vietetään 12.-18.9.2022, jolloin kiinnitetään erityisesti huomiota ruokahävikkiin ja sen vähentämiseen. Olen osallistunut Hävikkiviikkoon useampana …
Ihanat itsetehdyt vaniljakastikkeet valmistuvat yksinkertaisista raaka-aineista ja hyvin helposti. Vaniljakastikkeet maistuvat varsinkin näin syksyn marja- ja hedelmäsadosta tehtyjen piirakoiden kanssa. Vaniljakastikkeiden valmistamiseen voit käyttää kermaa …
Täyteläinen ja mehevä brownie sopii täydellisesti pimeneviin syysiltoihin. Sen maku on ihanan tuhti. Voit itse valita minkälaista suklaata käytät reseptissä. Minä käytin sekalaisia kaapista löytyneitä …
Banaanipannacotta oli ihan tuntematon herkku itselleni vielä viime viikkoon asti. Olimme reissussa Liettuan Kaunasissa ja siellä tilasin erään Italialaisen ravintolan jälkiruokalistalta kyseisen jälkiruoan. Tilasin se …
Perinteinen marjapiirakka valmistetaan muropohjasta ja täytteenä marjojen kanssa käytetään joko kermaviiliä tai maitorahkaa. Olen tehnyt tätä piirakkaa niin monia kertoja, että on tullut kokeiltua molempia …
