Luukku 3: Kylpysydämet
Nyt tästä luukusta paljastuukin jotain poikkeavaa elintarvikkeista tehtyä. Nämä kylpysydämet tuovat kylpyhetkeen ihanaa tuoksua ja pientä poretta 🙂 Kylpysydämet 3/4 dl sitruunahappoa 1 dl ruokasoodaa …
Luukku 2: Kuorrutetut Domino-tikkarit
Nämä herkut ovat olleet jo facebookryhmässä esillä joulukalenterin ”logona”, mutta nyt valmistusohjekin tulee esille. Nämä ovat mukavia tarjottavia vaikka joulua odotteleville lapsille. Meillä nämä menivät …
Luukku 1: Vaahtokarkki-riisisuklaat
Nyt käynnistyy vuoden 2012 joulukalenteri Pullahiiren leivontanurkassa. Tervetuloa mukaan odottelemaan joulua ja katsastamaan erilaisia lahjaideoita sekä herkullisia reseptejä. Joka päivälle on luvassa uusi päivitys! Nämä …
Joululahjavinkkejä Pullahiireltä
Pullahiiren leivontanurkassa olisi nyt pari makoisa lahjaidea tarjolla! Nyt on mahtava tilaisuus tilata Pullahiiren makeat kakut-kirja signeerauksella/omistuskirjoituksella vaikka joululahjaksi. Tee tilaus sähköpostin kautta …
Suklaabrownie
Näin viikonlopun kunniaksi halusimme leipoa tyttären (6v.) kanssa jotain suklaista herkkua. Tällainen siitä sitten tuli – oikein herkullinen brownie. Olisin kyllä halunnut jättää tuon kakun …
Vaniljauute viikko 2
Tässä nyt nuo vaniljauutteet, joiden teosta on hieman lisää tekstiä täällä. Kuvanottotilanteessa näiden valmistuksesta oli kulunut reilu viikko. Facebook-ryhmään laitoinkin jo kuvia, kun oli pieniä …
Hedelmäinen Limoncellokakku
Leivoimme lasten kanssa yhdessä nopean hyydykekakun iseille tarjoiltavaksi. Ekaluokkalainen sukulaistyttö pääsi vielä kokeilemaan ensimmäistä kertaa pursotustaitojaan kakun reunaan. Viikonloppu oli kaikin puolin kiireinen ja perinteinen …
Kotitekoinen vaniljauute / Homemade vanilla extract
Minun on jo monen vuoden ajan pitänyt kokeilla niinkin helppoa juttua kuin vaniljauutteen tekemistä. Sehän on oikeasti todella helppoa, mutta sen valmistuminen kestää kauan. …
Amerikkalaiset mustikkapannukakut / blueberry pancakes
Isänpäivä koittaa viikonloppuna. Meillä isä on aina perinteisesti herätetty laululla ja aamulla on tarjoiltu herkullinen aamiainen. Voipi olla, että tänä vuonna meidän perheen isälle tarjoillaan …
Leivonta- ja koristelukurssit 2013 helmi-maaliskuu
Pullahiiren uusi kurssitarjonta on nyt esillä blogissa. Tarjolla on aikaisempaa laajempi valikoima erilaisia leivonta- ja koristelukursseja. Tällä kertaa kursseissa on huomioitu myös lapset ja nuoret. …
Halloween trick or treat
Meillä vietettiin viime lauantaina Halloween-juhlia naapuriperheiden kanssa. Olimme sopineet, että jokaisen talon pihalla on jokin ohjelmanumero lapsille ja kaiken tämän jälkeen kokoonnuimme yhteen taloon syömään …
Rocky Road palat / Rocky road bars
Rocky road on hyvin makea ja makoisa sekoitus esimerkiksi suklaata, vaahtokarkkeja, pähkinöitä, keksejä, pähkinöitä ja niitä voi varioida oman maun mukaan. Tällä kertaa tein tällaisen …
Pullahiiren leivontanurkka 6-vuotias
Tänään tulee kuluneeksi 6 vuotta siitä päivästä, kun työhuoneessamme tietokoneen ääressä pähkäilin, mikä tulisi minun leivontablogini nimeksi. Mieheni ja 3-vuotias poikamme sitten jostain keksivät tuon …
Suklaakuorrutteiset muffinssit
Jo toissa viikolla leivon nämä muffinssit. Idea lähti siitä, että minulla oli vielä jälkellä tämän mansikka-suklaatäytekakun kuorrutetta jäljellä ja johonkin herkkuun halusin sen käyttää. Leivoin …
Banoffee-piirakkaa syysloman kunniaksi
Viime viikolla syysloman (ja tietysti kylään kutsuttujen vieraiden) kunniaksi päätti esikoispoika 9v. leipoa tarjottavaa. Banoffee oli kylään tulleen tädin yksi suosikkiherkku, joten sillä mentiin. Hyvin …
Pellillinen marja-valkosuklaapiirakkaa
Tuo eilinen reseptipäivitys sai sekä facebook-ryhmässä, sähköpostissa että täällä blogissa säpinää aikaiseksi – mukava niin! Reseptiä kerkesi moni jo kokeilemaankin. Tein tuon aika pieneen vuokaan …
Mustikka-valkosuklaapalat
Sateisena päivänä teki mieleni leipoa lapsille jotain. Alunperin minun piti leipoa lasten kanssa yhdessä, mutta lopulta minä leivoinkin nopeasti nämä herkut ihan itse. Minulta usein …
Arvonnan voittajat
Pullahiiren leivontanurkassa oli juuri äskettäin blogiarvontapäivitys. Arvontaan sai osallistua jättämällä kommentin joko toiveissa olevasta leivonta- tai koristelukurssista tai kertomalla oman syyssadon herkkunsa. Vastauksia tuli runsaasti …
Muistutus blogiarvonnasta
(Kuvaa klikkaamalla pääset myös suoraan arvontapäivitykseen) Kaikkien arvontapäivityksen kommenttilaatikkoon viestin jättäneiden kesken arvotaan kaksi paikkaa Pullahiiren järjestämille leivonta- ja koristekursseille (arvo 45/47 euroa). Voittaja …
Ristiäiskakku pienelle tytölle
Tässä mansikkatäytteinen ja suklaavaahdolla kuorrutettu ristiäiskakku. Mielestäni nuo maut toimivat oikein hyvin yhteen. Reseptiin löytyy vinkkiä täältä aikaisemmasta kakusta. Tuo suklaavaahto on aivan ihanaa …
Pullahiiren kakkukilpailun voittajakakut
Kevään aikana olleeseen Pullahiiren makeat kakut-kirjan kakkukilpailuun kertyi runsaasti erilaisia kakkuja – kiitos siitä kaikille osallistujille! Kakut julkaistaan resepteineen loppuvuodesta Pullahiiren makeat kakut-kirjan 2. painoksessa, …
Marja-aronia-omenahillo
Marja-aronioita jäi vielä viimeisestä leipomiskerrasta yli, joten jotain niistä halusin vielä tehdä. Sain viime viikolla puhelun meidän naapurustosta, että erään talon pihalta saisin käydä keräämässä …
Marja-aroniakakku
Olen huomannut, että naapuruston marja-aroniapensaat notkuvat täynnä marjoja. Kysäisimpä reippaasti ystäväperheeltä, saisinko käydä hieman heidän puskista marjoja keräilemässä. Tavoitteenani oli tehdä hyvä resepti marja-aronioista. Nuo …
Korvapuustipäivä 4.10.2012
Tänään 4.10. vietetään korvapuustipäivää. Pulla on kyllä meidän perheessä suurta herkkua. Pulla kuin pulla, mutta kyllä meillä suosikkia on korvapuustit… Pitihän tähänkin päivään sitten osallistua …
Minttuinen suklaakakku / Pätkiskakku
Kahvikakkujen leipominen on niin ihanan helppoa ja nopeaa. Toki ne on uunissa jonkin aikaa, mutta itse kakun työstäminen käy yllättävän nopeasti. Vielä kun on monitoimikone …
Blogiarvonta
Pistetäänpäs blogiarvonta pystyyn tänne Pullahiiren leivontanurkkaan. Te lukijat olette ihanasti löytäneet Pullahiiren leivontanurkkaan kesätauosta huolimatta. Kohta vanhan ja uudistetun blogin yhteiskävijämäärä ylittää kahden miljoonan (2 …
Musiikkikakku / Music cake
Kuulin todella pikaisella aikataululla serkkuni yllätyssynttäreistä. Sankari laulaa kuorossa ja hänen lempivärinsä on turkoosi. Siitä tämä kakku sitten sai ulkonäkönsä. Sattumalta kaapissa oli vielä syötävää …
Lisää kursseja
Nyt on päivitetty Kurssit-välilehdelle lisää kursseja syksylle. Nuo ensimmäiset kurssit täyttyivät todella nopeaan, joten nyt on tarjolla lisäkursseja syksylle. Kurssitarjonnassa on kakkujenkoristeiden perusteet- sekä sokerimassakukat-kurssit …
Ristiäiskakkua kaksospojille
Sain tuttavaperheeltä pyynön tehdä heidän kaksospoikien kastetilaisuuteen noin 30 henkilön kakkun. Kakun kasasin vanhempien toiveiden perusteella eli kaksi vauvaa saman peiton alle ja sinisävyistä väritystä. …
Omenapiirakka
Omenatuoremehun teosta jää hävikiksi tuota kuivaa omenasilppua aika hyvin yli. Se ei kyllä mitään kauniin näköistä ole tummuessaan, mutta maultaan se on herkullista. Tällä kertaa …
Tuoremehua omenasta
Nyt roikkuvat ihanat vanhat omenapuut täynnä satoa ympäri kulmakuntia. Sainpa minäkin taas anopilta omenoita, jotka tällä kertaa mehulingolla ”puristin” mehuksi. Kyllä tuo on vaan niin …
Britakakku helpolla ja nopealla ohjeella
Olen joskus jo aikaisemminkin tehnyt Britakakkua. Äitini on leiponut useasti noita Britakakkuja – tai muistelen kyllä, että meillä näitä kutsuttiin Britatortuksi. Torttu tai kakku, molemmat …
Pähkinä-suklaamoussekipot
Pitihän tuota aikaisemmin tekemääni pähkinä-suklaalevitettä tehdä vielä lisää. Sen verran hyvää se oli! Päätin tehdä levitteestä pähkinä-suklaamoussea. Olin ostanut tuollaiset lasiset hillopurkit jo aikaisemmin. …
Koristekurssi-infoa ja kuulumisia
Lisätietoa koristekursseista Helsingin kursseille on ilmoittautumisia tullut hienosti viikonlopun aikana. Kovin montaa paikkaa ei enää kursseille ole vapaana, mutta vielä muutama kurssilainen mahtuu mukaan! …
Pieni tissikakku / boobcake
Sain tuttavalta pyynnön tissikakusta miesten iltaan. Toiveiden mukaan mentiin, mutta yksi ongelma oli. Syöjiä oli jokseenkin vähän – vain 10. Aikaisemmat tissikakut ovat olleet reilusti …
Pullahiiren kakkukurssit nyt tarjolla
Saan vihdoin ilmoittaa teille blogini lukijoille, että nyt pystyn tarjoaman paljon toivottuja viikonlopun koristekursseja sekä yksilöllisesti suunniteltuja tilauskursseja kakkujen koristelusta kiinnostuneille. Opetustilat ovat nyt tarjolla …
Aprikoosipiirakka
Löysin viime viikolla ihanan näköisiä aprikooseja kaupasta. Koska tuoretta aprikoosia en ole aikaisemmin käyttänyt leivonnassa, piti nuo ostaa kokeeksi. Kyllähän aprikooseja on useastikin ollut tarjolla …
Pähkinä-suklaapalat
Tuossa jo aikaisemmin hieman väläyttelin kuvaa ja kertomusta tästä leivonnaisesta. Pähkinä ja suklaa on yhdistelmänä todella toimiva – aina! Tämä resepti ei tee siihen poikkeusta! …
Kotitekoinen pähkinälevite / homemade ”nutella”
On jo pitkään pitänyt valmistaa ”nutellaa” eli pähkinä-suklaalevitettä itse. Nyt se päivä koitti, kun tuli idea pähkinä-suklaaleivonnaisesta, johon tuota pähkinälevitettä halusin käyttää. Pähkinäleivonnaisista on käyty …
Auto-kakku
Eeliksen 2v.synttäreille toivottiin auto-aiheista täytekakkua. Ensin oli puhetta ihan pyöreästä kakusta, mutta lopulta suunnitelmat vaihtuivatkin muotokakkuun. Täytetoiveina oli mansikkatäyte, joten sillä mentiin. Paistoin 12 …
Minttukeksit / Mint cookies
Saimme reissussa Olive garden-ravintolassa maksun yhteydessä ihanat palat Andes-minttusuklaata (ja taisin syödä myös mieheni palan…). Kotiin tultuamme huomasin, että minullahan oli tuota samaa suklaata leivontarouheena …
Omenapiirakka
Ja lisää herkkuja omenoista… Päätin tehdä omenoista vielä toisenlaista piirakkaa. Käytin pohjaan ja päällimuruksi tämän suosituksi tulleen marjapiirakan pohjaa. Täytteestä tuli ihanan mehukasta ja maukasta …
Hedelmätäytekakku
Kiireinen viikonloppu taas takana. Kakkuja tuli tehtyä muutamia ja lisäksi muutakin leivontaa. Eilen lähes koko päivän vietimme lemmikkipuistossa mieheni siskon syntymäpäiviä viettäen. Tein hänelle toiveiden …
Vaaleanpunainen unelma
Jäipä tuosta yhdestä kakusta mansikkamoussea aika reilusti yli. Jotenkin aina tuo täytteenmäärä on yllätys noissa muotokakuissa, vaikka niitäkin on tullut vaikka kuinka ja paljon …
Keikauskakkua omenalla
Saimme ihanilta lasten iso- sekä isoisovanhemmilta paljon omenia. Niitä on syöty ihan sellaisenaan, mutta pitihän niistä jotain leipoakin. Päätin kokeilla ensimmäiseksi keikauskakkua omenalla. Koska meillä …
Vadelma-persikkapiirakka
Viimeisellä lomaviikolla ennen koulujen alkua yllätin lapset vadelma-persikkapiirakalla. Pihallemme kertyi viimeisten lomaviikkojen aikana parhaimmillaan kymmenen lasta pelaamaan pihapelejä ja leikkimään. Oli ihanaa kesätunnelmaa, kun minä …
Veljeni syntymäpäiväjuhlat
Veljeni täytti pyöreitä vuosia tuossa parisen viikkoa sitten. Viime viikonloppuna pääsimme sitten syntymäpäiviä juhlistamaan. Tarjolla oli kaksi kattausta. Osa ihmisistä oli läpi molempien kattausten ja …
Pullahiiren kakkukurssit Vantaan aikuisopistolla syksyllä 2012
Vantaan aikuisopiston kakku- ja koristelukursseille ilmoittautuminen lähestyy! Pullahiiren (Taru Vihavainen) kakkukursseja on tarjolla Tikkurilan toimipisteessä syksyn aikana kolme: Fantasiakakkujen peruskurssi Muotokakkukurssi (auto-teemalla) Kakkukoristekurssi Ilmoittautuminen alkaa …
Golf-kakkuja
Tein veljeni syntymäpäiville toiveiden mukaan golf-aiheiset kakut, joissa vadelmatäyte. Paistoin 2 x 8 munan sokerikakkupohjat kulmikkaissa teflonvuokissa. Täytteeksi laitoin paseeratusta vadelmahillosta tehdyn moussen. Kuorrutteena on …
Mansikkapiirakka muropohjalla
Tuoreita mansikoita pakkastettaessa, aina joukossa on sellaisia yksilöitä, jotka eivät aivan mene seulan läpi pakkaseen. Niille pitää keksiä jotain käyttöä kumminkin, koska ne eivät kuitenkaan …
Kardemumma-mustikkamuffinssit
Tein jo loman aikana mökkeillessämme kardemumma-mustikkapiirakkaa ja se teki todella hyvin kauppansa. Tuosta piirakasta ei ole kuvaa eikä edes reseptiä tallella. Kuitenkin nyt ”arjen astuttua …
Makeat suklaamarengit
Suuriin marenkeihin liittyy minulla lapsuusmuistoja. Jossain vaiheessa lapsuutta olin aika vakioasiakas Ruusulankadun lastenlääkäriasemalla. Muistan, että noiden lääkärikäyntien jälkeen aina silloin tällöin pujahdimme äitini kanssa erääseen …
Tervetuloa uudistettuun Pullahiiren leivontanurkkaan!
Pullahiiren leivontanurkka on nyt kokenut uudistuksen! Tätä olen jo suunnitellut pidempään, mutta nyt suurimman sysäyksen antoi Vuodatuksen ongelmat, jonka vuoksi Pullahiiren leivontanurkka sulkeutui reiluksi kolmeksi …
Mansikka-banaanijäätelöt
Meillä jäätelöstä pitävät niin aikuiset kuin lapsetkin. Nämä kotona tehdyt jäätelöherkut ovat niin nopeita valmistaa, jos ei tuota pakastusta lasketa aikaan mukaan. Periaatteessahan jäätelöitä voi …
Minttuiset jätskitikut
Jätskipuikkkoja on jo pitkään pitänyt tehdä. En vain ole löytänyt juuri sellaisia jäätelömuotteja joita haluan. Keksin lopulta, että Ikean muffinssivuoka toimii tähänkin hyvin. Oikeastaan muffinsseja …
Kinuski-suklaajäätelö
Nyt on sitten aika alkaa näitä kesällä tehtyjä herkkuja päivittelemään tänne blogiin. Blogin ulkonäkö on vielä todella halju ja keskeneräinen, mutta näillä mennään… Vuodatuksella meni …
RockyRoad brownies
RockyRoad Brownies Pohja 120 g voita 2 dl sokeria 3 kananmunaa 150 g maitosuklaata 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta 2 tl …
Neitokaisen syntymäpäivät
Meillä juhlittiin runsas viikko sitten keskimmäisen lapsen syntymäpäiviä. Neidillä itsellään oli toiveina jäätelökakku sekä rapeita suklaapaloja. Koska nämä kumpikaan ei ole laktoosittomia, päätin tehdä …
Marja-marenkitrifle
Kesä on makeaa marja-aikaa. Niinpä tein neidin syntymäpäiville kakun seuraksi Marja-marenkitriflen. Kävi aika hyvin kaupaksi :o) Triflen kasasin Marenkikakun ohjeella(puolitoista kertaisena) tehdyistä marenkilevyistä, kermavaahdosta, marjoista …
Mansikka-raparperipiirakka
Viime viikolla olimme kyläilemässä kummisetäni synttäreillä ja siellä oli mansikka-raparperipiirakkaa tarjolla. Koska kotiinlähtiessäni sain mukaani raparperin varsia, piti saman tapaista piirakkaa heti leipoa… Piirakasta tulikin …
Salmiakkisuklaamuffinssit
Taas oli tuonne leivontalaatikkoon jäänyt pyörimään yksi Black-salmiakkisuklaalevy. Päätin leipoa kesälomalaisille eli lapsille salmiakkisuklaamuffinsseja tuosta kyseisestä levystä. Hyvin upposi kahdeksaan ”makuraatilaiseen”. Minäkin maistoin ja hyviä …
Rapeat pähkinäsuklaapalat
Kaapistä löytyi riisimuroja, joita meillä ei syön lapset eikä aikuiset muuta kuin leivonnaisissa. En viitsinyt ruokaa roskiinkaan heittää, joten lähdin metsästämään jotain mukavaa leipomusta, johon …
Mansikkakakku opettajille
Näin kouluvuoden päätteeksi opettajat saivat kiitokseksi tällaisen mansikkakakkun. Ikävä kyllä kotimaisia marjoja en ole kaupoissa vielä nähnyt, vaikka jostain luin, että niitä saattaisi olla jo …
Mansikkatäytteinen suklaakakku
Sain tuttavalta toiveen suklaakuorrutteisesta kakusta, jossa mansikkasisus, hänen lapsenlapselleen. Muita toiveita oli, että musiikki näkyisi kakussa jollain tavoin. Kakku tuli 13-vuotiaalle musiikkiharrastajalle, joten hieman tyttömäisyyttä …
Paholaisen hillo
Minun on jo pitkään pitänyt kokeilla Dansukkerin Paholaisen hillo-reseptiä. Siitä on jo kauan, kun kauppamatkalla näin hillo-marmeladisokerin esitteessä kyseisen reseptin. Paholaisen hillo on mausteinen, tulinen …
Helppo ja nopea vadelmakermaviilipiirakka
Pitkään on tehnyt mieli taas käyttää johonkin kotileivontaan viime kesän ihania metsävadelmia. Ne vaan ovat niin herkullisia. Leivottiin sitten lasten kanssa tällainen Vadelma-kermaviilipiirakka. Aika perinteiseen …
Ihanainen suklaakakku
Taas on hetki vierähtänyt lomaille, lenkkeillen, mökkeillen ja muuten muissa kuin leipomisen merkeissä. Täällä jo hieman kaivattiinkin leipomispostauksia, joten tässä nyt Ihanainen suklaakakku. Tämän leivoimme …
Hienostuneet tippaleivät ja vinkit vappuun
Pullahiiren kodissa on sima jääkaapissa odottelemassa huomista vappuaattoa. On kyllä jo käyty hieman maistelemassa, kuten kuvista näkyy… Ensimmäinen munkkisatsi tuli leivottua perjantaina (kuvissa) ja seuraavan …
Marjaisat muropalat
Nyt teki mieleni leipoa jotain marjaisaa. Niinpä päätin tehdä neliskanttiseen vuokaan piirakan ja keksin välimuodon. Nimekseen tämä sai nyt marjaisat muropalat. Herkullisia, pehmeitä ja marjaisia …
Suklaa-nougat-juustokakku
Nyt on kauniit ilmat houkuteleet Pullahiirenkin lenkkipoluille ja siitä syystä on ollut hieman päivitystaukoa :o) Treffasimme muutaman vanhan kaverin kanssa ja osallistuin tarjottaviin jostain kumman …
Keksisuklaakeksit
Mikä nimi näillä onkaan… :o) Ostin eräänä päivänä kaupasta Maraboun Digestive-suklaata. Oikeastaan tarkoituksena oli käyttää suklaa S´mores muffinsseihin. Suklaa jäi kuitenkin silloin käyttämättä. Tuon suklaan …
Sitruunaiset rahkapullat
Koska lasten herkkua on pullat ja tuota lemon curdia jäi vielä eilisen piirakasta yli, päätin leipoa pääsiäisen kunniaksi sitruunaisia rahkapullia. Nyt on viime aikoina tullut …
Lemon curd – Sitruunatahna
Lemon curdia voi käyttää monessa muodossa. Sitä voi laittaa muffinssien sisään, kakun täytteeksi tai vaikka piirakoihin. Itse käytin tästä osan sitruunapiirakan täytteeseen. Loppu jäi vielä …
Herkullinen Suklaatoffeejäätelökakku
Tämä kakku on nyt sellainen, jossa ei kannata kaloreita (tai hintaa) laskea. Tämä oli minun mielestäni niin hyvää, että jo hieman pohdin ystäväni ehdotusta – …
S´more cupcakes eli S´more muffinssit
S´more on Amerikkalainen nuotioherkku, joka tosiaan on erinomainen makupala. Tuota varten tarvitaan keksejä, suklaata ja vaahtokarkkeja. Vaahtokarkit paahdetaan nuotiolla ihanan pehmeiksi ja tummiksi. Paistamisen jälkeen …
M&M cookies
Tyttärellä oli ikäisensä 5v. kaveri meillä eräänä aamuna leikkimässä. Ehdotin tytöille leipomista ja hehän innostuivat :o) Paistoimme kerhokavereille viemisiksi M&M keksejä. Käytin reseptin pohjana tätä …
Mansikkahyydykekakku
Mieheni vanheni tänään vuodella ja aika äkkiseltään aloin leipomaan illaksi tarjoiluja. Emme mitään varsinaisia juhlia järjestäneet, mutta kuulin huhuja, että muutama vieras saattaisi tulla. Kaikki …
Laavakakku / Lava cake
Taas toteutetaan blogilukijan toive! Sain tuossa muutama päivä sitten eräältä lukijalta toiveen yhden kakun kommentteihin suklaakakusta, jonka sisältä valuu ”suklaasuoni”. Muutaman lisäkysymyksen jälkeen keksinminkälaisesta kakusta …
Suklaa-pähkinä Cookies
Sain tällä viikolla reseptipyynnön eräältä blogilukijalta tummista suklaahippukekseistä pähkinöillä höystettyinä. Lupasin laittaa asian hautumaan. Nyt yllättävän nopeasti tuli keksifiilis ja päätin nuo keksit leipoa. Amerikkalaistyyppisissä …
Saksalainen juustokakku eli käsekuchen
Päädyin leipomaan saksalaisen juustokakun, koska se on jäänyt omaan mieleeni oikein perinteisenä saksalaisena leivonnaisena. Lisäksi nuo juustokakut kuuluvat omiin suosikkeihini. Perinteinen saksalainen juustokakku valmistetaan monen …
Kanelisokeridonitsit
Esikoinen on kaupasta jo useamman kerran pyydellyt donitseja. Joka kerta olemme ne nyt kauppaan jättäneet ja olen itse luvannut donitseja leipoa. Yleensä tuo munkkien/donitsien leipominen …
Sitruunapiirakka / Lemon pie
Näin aurinkoisen kevätilman kunniaksi piti tänä kiireisenä päivänä leipoa vielä sitruunapiirakkaa. Tämä on ollut taas listalla pitkän aikaa ja tänään päätin sen tehdä. Aurinko paistoi …
Mokkamuffinssit Nougatkuorrutteella
Tämän reseptin idea lähti tuplanougat patuukoista. Mietin herkullista kuorrutetta ja koska kaapista löytyi sekä kermaa että Maraboun Doppel nougat-patukoita, kokeilin niistä muffinsseihin kuorrutetta. Tätä voisi …
Mansikkajuustokakku
Mansikan innoittamana päätin viime viikolla leipoa mansikkajuustokakkua. Mielessäni oli paljon punakampi väri täytteeseen, joten väriä olisin kaivannut enemmän. Maku oli kyllä mansikkainen :o) Itse olen …
Laskiaissunnuntain pullat
Meillä vietettiin 9v. poikamme syntymäpäiviä sukulaisten ja ystävien kesken. Kamala sää, sairastelut ja juuri edellisenä päivänä olleet synttärijuhlat hieman verottivat vieraita, mutta mukavasti ihmisiä kuitenkin …
Ystävänpäivän muffinssit
Ystävänpäivä on ihana herkuttelupäivä ja ystävien muistamisen päivä. Olen itse sitä mieltä, että on hyvä olla yksi päivä vuodessa, joka muistuttaa ystävien olemassa olosta, mutta …
Sokeroidut mustikkamuffinssit
Olen jo kahdesti tehnyt näitä sokeroituja mustikkamuffinsseja. Nyt vasta toisella kertaa kerkesin kuvatkin saamaan niistä. Nämä ovat ihanan pehmeitä ja kosteita, juuri sellaisia kuin tällaisten …
Runebergin päivän perinteiset tortut
Tänään on varmasti monessa taloudessa vietetty Runebergin päivää nauttimalla Runebergintorttuja. Niin meilläkin :o) En tiedä, olenko jo aikaisemmin kertonut täällä blogissa Runebergin päivään liittyvän …
Vohvelikeksit
Eräänä päivänä esikoisen kotiutuessa koulusta oli pieni hetki ilman pikkusisarusten seuraa. Keksin, että poika voisi leipoa. Tällä kertaa hän halusinkin leipoa sitten ihan yksin eli …
”Snickers-piirakka” ja tunnustus
Olen vasta nyt muutaman vuoden ajan osannut arvostaan Snickers-patukan makua. Nuorempana ihmettelin, että miksi ihmeessä tuollainen suklaapatukka on suunniteltu. Eräänä päivänä päätin kokeilla piirakkaa, joka …
”Snickers-piirakka”
Olen vasta nyt muutaman vuoden ajan osannut arvostaan Snickers-patukan makua. Nuorempana ihmettelin, että miksi ihmeessä tuollainen suklaapatukka on suunniteltu. Eräänä päivänä päätin kokeilla piirakkaa, joka …
Mehevä mustikkakakku
Tässä eräänä aamupäivänä päätimme kahden nuorimman lapsen kanssa leipoa jotain. Kun vihdoin pääsimme yhteisymmärrykseen siitä mitä leipoisimme, niin huomasin kananmunien loppuneen… (meillä on yleensä kaappi …
Syntymäpäiväkakkuni
18.01.2012 – 18:10 Tosiaan, viime viikonloppuna tuli taas yksi vuosi minulle lisää. Niin ne vuodet vierii ja ikä lisääntyy, vaikka eihän sitä itse huomaakaan. Tämä …
Cocktailpalat (kinkku)
Vietimme eilen ihan pienessä piirissä minun syntymäpäiviäni. Koska minulla ei ollut aikaa tehdä voileipäkakkua ja vieraita tuli kylään suhteellisen vähän, päätin korvata voileipäkakun tällä kertaa …
Omena-kanelikeksit
Minun on jo pitkään tehnyt mieli kokeilla täysjyväkeksejä eli Digestive-keksejä. No, eipä näistä ihan sellaisia aikaisemmin suunnittelemia nytkään tullut, koska kaurahiutaleet oli lopussa ja niitä …
Hyvää Uutta Vuotta 2012 – Suklaamarenkikeksit
Nyt elellään vuoden viimeisiä päiviä ja tähyillään jo innolla ensi vuotta. Kivoja juttuja on tulossa – sen voin tässä vaiheessa paljastaa :o) Otetaan vielä katse …
Mansikkaiset sydänpikkuleivät
Löysin eilen tarjouksesta reikäkeksimuotit lähimarketista. Nyt kannattaakin pitää silmät tarkkoina leivontahyllyillä, koska aika paljon joulutavaraa on hyödynnettävissä myös muina vuodenaikoina. En yhtään ihmettele, että …
Joulukalenterin luukku 23: Kalenterisuklaat
Näyttävätkö kuvan suklaat tutuilta?? En yhtään ihmettele, jos näyttävät. Suklaakalenterit on olleet lähes tulkoon niin kauan kuin muistan tuollaisia saman tapaisia. Onhan nykyään vaihtoehtojakin, mutta …
Joulukalenterin luukku 22: Joulusinappi
Voi niitä notkuvia joulupöydän antimia… Enää ei ole pitkä aika siihen, kun päästään nauttimaan niin suolaisista kuin makeistakin jouluherkuista. Mummoni teki aikoinaan voimakkaan makuista sinappia …
Joulukalenterin luukku 21: Omatekemät karkkikepit / Homemade candy cane
Nyt siis olemme päässet virallisesti jouluun. Perinteiden mukaanhan joulu alkaa Tuomaan päivästä. ”Hyvä Tuomas joulun tuopi… ” Meiltäkin yksi nimipäiväsankari löytyy Jouluun kuuluu ehdottamasti karkkikepit …