Helmikuun herkut
Helmikuussa on monta herkullista juhlapäivää! Helmikuun alussa vietetään Runebergin päivää, puolessavälissä ystävänpäivää ja heti ystävänpäivän perään vielä laskiasta sekä sunnuntaina että tiistaina. Helmikuun herkuista löytyy …
Joulupulla piparkakkukuviolla
Ihanaa jouluaattoa! Uskomatonta kuinka nopeasti tämä joulukuu taas meni. Joulukalenterissa oli paljon erilaisia luukkuja. Paljon ideoita jäi myös ensi vuoteen, sillä tuntuu aina, että ideapankkiin …
Jouluinen jäätelökakku
Jouluinen jäätelökakku valmistuu todella helposti, kun valmistat jäätelökakun silikonivuokaan. Saat tehtyä kakusta helposti näyttävän näköisen herkun juhlapöytään. Minä käytin tässä kakussa jouluista siili-vuokaa, jossa on …
Sitruunatuorejuustotäyteiset croissantit
Tämä herkullinen sitruunatuorejuustotäyte valmistuu vain kahdesta aineesta – sitruunatuorejuustosta ja kermasta. Täyte on siis erittäin helppo ja nopea valmistaa. Lisäksi sitruuna antaa ihanan raikasta makua …
Piparitikkarit eli Gingerbread Popsicles
Nämä piparitikkarit ovat kivoja valmistaa vaikka nuorison kanssa. Hienonnetun piparkakkumurun joukkoon lisätään tuorejuustoa sekä pehmeää tai sulaa voita. Näin saadaan keksimassa valmiiksi. Minä tein nämä …
Omena-inkivääriglögi
Omena-inkivääriglögi on ihana alkoholiton joulunajan juoma, jonka valmistat mehutiivisteestä, vedestä sekä glögimausteesta. Tämä kuumana tarjoiltava mausteinen juoma on todella herkullista ja kuuluuhan se glögi nyt …
Tuhdit suklaakuppikakut – Chocolate cupcakes
Nämä ihanan tuhdit suklaakuppikakut ovat ihan täydellisiä vaikka välipäivien kahvihetkiin. Pohja on ihana maukas ja pehmeä. Kuorrute taas täydellisen suklainen ja tuhti. Minä paistoin nämä …
Jouluinen glögivispipuuro
Glögivispipuuro on herkullinen jouluherkku tai vaikka välipala. Mielestäni vispipuuron kanssa tulee tarjoilla kermaa. Tällä kertaa kokeilin kermaa kevyesti vispattua juoksevan kerman sijaan. Kermavaahdolla saat tästä …
Joulutähtipursotus ja valkosuklaakuorrute
Nämä kivat joulutähtikuppikakut valmistat helposti ilman erikoisvälineitä. Voit värjätä näihin tulevan kuorrutteen oman maun mukaan, jolloin saat tehtyä juuri sen värisiä kukkia kuin itse haluat. …
Mummokakku – kardemummakakku
Kardemummakakku on meidän perheessä yksi kahvikakkusuosikeista. Kardemumma ylipäätänsä maistuu kaikissa muodoissa. Ehkä se on juuri se pulla, joka tuosta tulee mieleen. Tämä kakku sai nimensä …
Joululahjaidea – Kuppikakkukurssit
Jos vielä kaipaat täydellistä lahjaideaa leivonnasta innostuneelle lapselle tai aikuiselle, niin osta paikka tammikuun Helsingin Viikissä järjestettäville kuppikakkukursseille! Mikä olisikaan ihanampi lahja kuin oman ajan …
Appelsiini-sahramipannukakut
Appelsiini-sahramipannukakut sopivat täydellisesti tähän Lucian päivään. Nämä sisältä kauniin keltaiset pannukakut saavat värinsä ja makunsa sahramista sekä appelsiinista. Voit herkutella nämä aamiaisella, brunssilla tai välipalana. …
Hyydytetty mokkajuustokakku
Hyydytetty mokkajuustokakku on ihana herkku varsinkin aikuisille suunnatuissa juhlissa. Kahvinmakuinen hyydykekakku on tosiaan ehkä enemmän juuri aikuiseen makuun sopiva. Kahvin maku ei kuitenkaan ole tässä …
Mehevä appelsiini-mantelikakku
Tähän herkulliseen appelsiini-mantelikakkuun sain inspiraatiota italialaisesta manteli-ricottakakusta. Ricotta-juuston sijaan käytin maitorahkaa ja lisäsin taikinaan vielä appelsiinia tuomaan ihanaa raikkautta ja makua. Appelsiini ja manteli sopivat …
Superhelpot suklaamuronapit
Nyt on muuten jo kolmasosa joulukalenterin luukuista avattu! Uskomatonta kuinka nopeasti tämä joulukuu meneekään. Tästä 8. luukusta löytyy resepti, joka on helppo toteuttaa vaikka perheen …
Helppo minttusuklaapiirakka
Minttusuklaapiirakka on täydellinen makea herkku joulukuuhun. Piirakka on helppo valmistaa, sillä pohja on tehty helposti keksimurskasta, ja täytekin valmistuu aika nopeasti. Tässä suklaapiirakassa on käytetty …
Itsenäisyyspäivän mustikkaleivos
Itsenäisyyspäivän mustikkaleivos kääriytyy tällä kertaa valkosuklaakuoreen. Kermainen mustikkamousse, makea valkosuklaakerros sekä herkullinen sokerikakkupohja takaavat ihanan makuelämyksen. Nämä leivokset ovat myös gluteenittomia, kunhan tarkistat, että kaikki …
Helppo piparkakkurahka
Tämä piparkakkurahka on yksi helpommista jälkiruoista. Jälkiruoan tekemiseen menee noin kymmenen minuuttia ja voit nostaa annokset suoraan tarjolle. Tarvitset varsinaisesti vain piparkakunmakuista maitorahkaa sekä vispikermaa. …
Joulumocktail ja isot jääpalat
Jääpalamuotti saatu – Clas Ohlson Tämä alkoholiton joulumocktail on herkullisen makuinen juoma, joka valmistetaan glögitiivisteestä, hiilihapotetusta vedestä sekä sitruunamehusta. Myös alkoholittomiin mocktaileihin kannattaa panostaa joulunaikaan, …
Tortellinitikut
Nämä värikkäät tortellinitikut ovat kivoja naposteltavia illanistujaisissa tai pikkujouluissa. Tortellinitikuissa maistuu caprese-salaatista tutut tomaatti, mozzarella sekä basilika. Edellä mainittujen lisäksi laitoin näihin tikkuihin nimensä mukaisesti …
Biscoff-pannacotta
Onko sinusta joskus tuntunut, että Biscoff-tanha on niin hyvää, että sitä voi syödä suoraan purkista? Laitatko tahnaa jäätelön joukkoon tai vaikka aamupuuroon? Tässä on resepti …
Pullaleivokset
Pullaleivokset valmistuvat todella nopeasti ja käyvät tarjolle vuoden ympäri. Nyt näin isänpäivää ajatellen nämä tulivat mieleen helppona leivoksena, jotka pystyy hyvin valmistaa jopa perheen pienimpien …
Herkulliset omenataskut
Nämä syksyn ihanat omenataskut ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Saat tehtyä reseptillä neljä annoskokoista omentaskua, jotka maistuvat ihanasti perinteiselle omenapiirakalle. Omenoita ei tarvitse paistaa etukäteen, …
Mehevät mokkapalat
Mehevät mokkapalat sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat mitä parhaimpia ja varmaankin myös suosituimpia herkkuja esimerkiksi erilaisissa koulujen ja urheiluseurojen buffeteissa. Näiden mokkapalojen pohja …
Minttusuklaamutakakku
Herkullinen minttusuklaamutakakku – ehkä vielä tutummin minttumutakakku – on ihanan tahmainen ja maukas. Taikinan valmistat noin kymmenessä minuutissa, joten tämän valmistaminen on helppoa ja nopeaa. …
Maukkaat omenareseptit
Ihana omena-aika on nyt täällä! Keräsin tähän alle muutamat herkulliset omenareseptit, joita kannattaa kokeilla vaikka jo heti näin satokauden alussa. Kurkkaa alta ihanat reseptit ja …
Leivontakurssit ja verkkokauppa
Kesä on ollut ihanan lämmin ja rentouttava! Uutta inspiraatiota on löytynyt taas resepteihin, kuvaukseen sekä myös kursseille. Nyt on hyvä aika suunnata ajatuksia kohti syksyä …
Helpot donitsit
Helpot donitsit valmistat uunissa paistaen. Taikina valmistuu vain sekoittamalla ainekset keskenään. Sen kummempia valmisteluja ei tarvita. Nämä donitsit ei tarvitse sen ihmeempiä kuorrutteita, toki voit …
Pääsiäisen herkullinen hedelmäkakku
Pääsiäinen lähestyy ja on kiva pohtia erilaisia raikkaita ja keväisiä tarjoiluja pääsiäispöytään. Tämä herkullinen hedelmäkakku on aika helppo valmistaa ja se maistuu varmasti myös pääsiäispöydässä. …
Helpot runebergintortut
Helpot runebergintortut valmistuvat sekoittamalla ainekset keskenään kulhossa. Superhelppoa ja nopeaa. Et tarvitse mitään laitteita, uunia lukuunottamatta. Tämä taikina on tuttu jo joistakin aikaisemmista runebergintortuista, nyt …
Herkullinen hasselpähkinämassa
Hasselpähkinämassa, hasselpähkinätahna tai pähkinämassa – rakkaalla reseptillä on monta nimeä. Tämä resepti sai inspiraatiota itsetehdystä mantelimassasta. Pähkinämassaa voi hyvin tehdä itse, jolloin maku on ihanan …
Kuppikakkukurssit Helsingin Viikissä
Kuppikakkukurssit järjestetään taas helmikuussa 2.2.2025 Helsingin Viikissä! Haluaisitko saada vinkkejä kauniiden kuppikakkujen leivontaan ja koristeluun? Kaipaatko lisää inspiraatiota koristeluihin, jotta saat vietyä leivonnaisten koristelun uudelle …
Limepiirakka piparkakkupohjalla
Limepiirakka piparkakkumurulla sopii hyvin jouluun ja muutenkin näihin loppuvuoden päiviin. Joulukalenterissa on ollut reseptejä, joissa käytetään kananmunista vain valkuaiset, joten tässä joulukalenterin viimeisessä reseptissä käytetään …
Mango-vadelmakakku
Tämä mango-vadelmakakku kuuluu näiden ihanien piparkakkukakkujen sarjaan. Tämä sarja ei ole siis mitenkään suunniteltu sarjaksi, mutta aika monessa joulukalenterissa tämän muotoinen kakku on jo näkynyt. …
Suklaapannacotta
Suklaa pannacotta on herkullinen jälkiruoka joulun ja uudenvuoden ruokapöytään. Näin loppuvuonna on monen monta tilaisuutta, johon saattaa tarvita herkullisia jälkiruokareseptejä. Sekään ei varmasti haittaa, että …
Pikeeri ja piparkakkutalojen kasaaminen
Pikeerillä on helppo koristella piparkakkuja ja piparkakkurakennelmia. Me teimme nuorison kanssa pieniä piparkakkutaloja, joiden osat olin ostanut Ikeasta valmiina. Näin meille jäi vain talojen koristelu …
Marenkikranssi
Marenkikranssi on herkullinen joulupöydän jälkiruoka. Tällä kertaa kranssi koristeltiin runsaalla määrällä granaattiomenan siemeniä sekä pistaasipähkinöitä. Tämä koristelu tuntuu olevan tänä vuonna todella suosittu erilaisissa leivonnaisissa …
Krempita – vaniljainen kermatorttu
Krempita eli vaniljainen kermatorttu on eurooppalainen klassikkoleivos. Se valmistetaan suuresta lehti- tai voitaikinalevystä, joka paistetaan uunissa kahden uunipellin välissä, jotta levy pysyy paistuessaan mahdollisimman tasaisena. …
Joululahjavinkki – Koristelu- ja leivontakurssit
Pullahiiren leivontanurkan koristelu- ja leivontakurssien päivämäärät on nyt julkaistu kevään 2025 osalta. Jos lähipiiriisi kuuluu leivonnasta kiinnostunut lapsi tai aikuinen, niin kurkkaa tarkemmat kurssitiedot täältä …
Lakkapannacotta
Lakkapannacotta sopii täydellisesti tähän Lucian päivään. Tämä jälkiruoka on ihanan keltainen herkullisten itse poimittujen lakkojen ansiosta. Näin talviaikaan on ihana muistella kesäisiä hetkiä ja metsäretkiä, …
Vadelmamuroleivokset ja paistonkestävä hillo
Vadelmamuroleivokset saivat inspiraatiota erään seuraajan esittämästä toiveesta koskien vadelmamuroleivoksia. En nyt tiedä ollaanko edes lähellä tuota toiveen esittäjän ajatusta, mutta hyviä näistä tuli! Näissä leivoksissa …
Jouluinen tiikerikakku
Jouluinen tiikerikakku kätkee sisäänsä ikisuosikki tiikerikakusta tutun kaakaoraidan. Kakkutaikina on maustettu ihanasti jouluun sopivilla mausteilla. Taikinasta löytyy neilikkaa, inkivääriä, kardemummaa, pomeranssinkuorta sekä kanelia. Jos kaikkia …
Karpalo-siemensämpylät
Karpalo-siemensämpylät maistuvat ihanilta ja ne valmistuvat kuin itsestään. Nämä valmistetaan jääkaappisämpylöinä, jolloin ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina nostetaan yöksi jääkaappiin odottamaan aamua. Aamulla taikina …
Piparkakunmakuiset kauralastut
Kauralastut ovat supernopeita valmistaa ja voit leipoa ne vaikka yhdessä lasten kanssa. Näiden leivontaan et tarvitse mitään erikoisvälineitä ja raaka-aineetkin löytyy jokaisesta ruokakaupasta. Kaikki ainekset …
Mustikkakääretorttu
Mustikkakääretortun täytteessä maistuu ihanasti viime kesän mustikat. Kääretorttu on nimittäin täytetty mustikkakermalla, joka valmistetaan vain kahdesta raaka-aineesta, kermasta ja mustikoista. Kääretorttu kokonaisuudessaan valmistetaan yksinkertaisista raaka-aineista …
Minttusuklaiset madeleine-leivokset
Madeleine-leivokset ovat perinteisiä ranskalaisia leivoksia. Niiden simpukkaa muistuttava muoto on todella kaunis ja klassinen. Kun leivokset vielä kuorruttaa suklaalla, niin niistä tulee entistä viimeistellymmän näköisiä. …
Riisipaperikukat
Riisipaperikukat ovat kivoja koristeita esimerkiksi voileipäkakuissa tai muissa leivonnaisissa, joihin halutaan herkkää koristelua. Kukat valmistuvat nopeasti ja aika vähällä vaivalla. Nämä riisipaperikukat valmistetaan kuivasta riisipaperista, …
Jouluinen mutakakku
Tämä jouluinen mutakakku valmistuu nopeasti ja helposti. Kakku jää paiston jälkeen ihanan hyllyväksi ja jäähtyessäänkin herkullisen mutaiseksi. Valuvan pehmeä kakku on ihana herkutella vaikka kermavaahdon …
Dubai-suklaa / Dubai chocolate
Dubai-suklaa on tällä hetkellä kovin suosittua ympäri maailmaa. Niinpä se saa nyt olla tämän vuoden joulukalenterin ensimmäinen resepti! Tervetuloa Pullahiiren leivontanurkan 2024 vuoden joulukalenterin pariin! …
Suolainen piirakkapohja
Suolainen piirakkapohja valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta ja on todella helppo valmistaa itse. Helpoiten piirakkataikina valmistuu monitoimikoneen leikkuuterällä varustetussa kulhossa, mutta voit valmistaa sen myös käsin. …
Helppo minttusuklaakakku
Tämä minttusuklaakakku on herkullinen ja todella helppo valmistaa vaikka tämän viikonlopun isänpäivään. Kakun koristelukin käy helposti erilaisilla suklaamakeisilla, sokerihelmillä ja suklaalla kuorrutetuilla kekseillä. Tämän koristeleluun …
Pieni pullataikina
Pieni pullataikina sopii täydellisesti tähän viralliseen korvapuusti- tai kanelipullapäivään 4.10. Aina ei ole tarvetta tai halua tehdä montaa pellillistä pullaa. Niinpä pieni pullataikina on oivallinen …
Syksyn herkulliset omenareseptit
Syksyn herkulliset omenareseptit ovat täydellisiä leivottavia tähän ihanaan juuri alkaneeseen syyskuuhun. Omenasato tuntuu tänä vuonna olevan todella runsas ja omenoita on tarjolla ilmaiseksi monessa paikassa. …
Mausteinen omenapiirakka (pellillinen)
Helppo omenapiirakka valmistuu vain sekoittamalla ainekset keskenään. Tällä kertaa halusin käyttää taikinaan jääkaapin päiväysvanhat kermaviilit ja lisäksi halusin maustaa piirakkapohjan pullan tapaan. Niinpä tästä taikinasta …
Koristelu- ja leivontakurssit syksy 2024
Kaipaatko oppia erilaisiin pursotuksiin tai vaikka kakkukoristeiden valmistamiseen? Pullahiiren leivontanurkan loppuvuoden 2024 koristelu- ja leivontakurssit ovat nyt julkaistu! Kurkkaa täältä loppuvuoden kurssien tarkemmat lisätiedot ja …
Helpot yhden kulhon mustikkamuffinssit
Helpot yhden kulhon mustikkamuffinssit valmistuvat nimensä mukaisesti todella helposti ja vain sekoittamalla ainekset yhdessä kulhossa. Tämä resepti on muokattu jo ennestään tutusta yhden kulhon marjapiirakareseptistä, …
Herkullinen Vadelmatäytekakku
Herkullinen vadelmatäytekakku on todella ihana juhlapöydän makea tarjottava. Meillä vadelmakakkua on ollut monissa juhlissa tarjolla. Onneksi viimeksi olin varannut kakkua hieman suuremmalle henkilömäärälle, niin saimme …
Yhden täytteen voileipäkakku
Tämä herkullinen kinkkuvoileipäkakku valmistetaan suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan. Näin kakku on helppo valmistaa ja saat voileipäkakun sivuista tasaiset. Kakussa on käytetty vain yhtä aika yksinkertaista täytettä, …
Raikkaat marenkituulihatut
Raikkaan marenkituulihatut ovat näyttäviä kahvipöydässä, mutta kuitenkin yllättävän helppoja valmistaa. Näissä on täytteenä itsetehty herkullinen passionhedelmätahna, joka on sekoitettu kermavaahdon joukkoon. Voit pursottaa tuulihattutaikinan pyöreiksi …
Kuppikakkukurssit Helsingissä
Kuppikakkukursseja järjestetään myös maaliskuussa Helsingin Viikissä! Ensi viikon lauantain kurssille on juuri vapautunut kaksi peruutuspaikkaa. Kurssilla pääset leipomaan, valmistamaan kuppikakuille herkullisen kuorrutteen, muotoilemaan erilaisia sokerimassakoristeita …
Ystävänpäivän minttukaakaokuppikakut
Nämä ystävänpäivän minttukaakaokuppikakut maistuvat ystävälle lahjaksi annettuna tai ystävän kanssa yhdessä herkutellen. Muffinssit ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Kuorrute on hieman haastavampi, mutta sen voi …
Monenlaiset laskiaispullat
Laskiaispullat ovat alkuvuoden superherkku. Laskiaispullan perinteiset täytteet ovat hillo tai mantelimassa. Varsinkin mantelitäyte jakaa mielipiteitä, sillä osa ei voi sietää mantelimassaa ja osan mielestä se …
Eggnog – munatoti
Eggnog eli munatoti on ehkä hieman harvinaisempi joulujuoma Suomessa. Se on kuitenkin ihanan vaniljanmakuinen. Aikuiset voi halutessaan terästää juomaansa esimerkiksi rommilla, brandyllä tai viskillä, mutta …
Marmoroidut suklaalevyt
Marmoroidut suklaalevyt ovat yksi helpoimmista syötävistä lahjoista jonka tiedän. Voit koristella nämä aina teemaan sopien, tässä vaiheessa vuotta tietysti jouluisilla väreillä ja koristeilla. Voit valita …
Kuuma kaakao paahdetulla marengilla
Kuuma kaakao paahdetulla marengilla on kiva juoma näin talviaikaan. Monet tekevät erilaisia kaakaobaareja koteihin tarjolle, joten kannattaa muistaa myös tämä marengilla tai vaahtokarkkilla kuorrutettu kaakao. …
Kinuskitäytteiset suklaakonvehdit
Kinuskitäytteiset suklaakonvehdit valmistetaan hieman tavallista helpommalla tekniikalla, sillä suklaata ei temperoida perinteiseen tapaan. Temperointi tehdään yksinkertaisesti sulattamalla osa suklaasta ja lisäämällä sen joukkoon rouhittua suklaata. …
Mehevät porkkanakuppikakut
Porkkanakuppikakut maistuvat herkullisilta vuoden ympäri. Niissä on kuitenkin kiva mausteinen maku, joten ne sopivat erityisesti syksyyn ja talveen. Tällä kertaa porkkanakuppikakut maustettiinkin piparkakkumausteella, joten näistä …
Jouluiset mokkapalat (vegaaninen, gluteeniton)
Jouluiset mokkapalat maistuvat nimensä mukaisesti joululta ja nimenomaan piparkakulta. Nämä herkut sopivat myös moneen erityisruokavalioon, sillä resepti on munaton, maidoton, gluteeniton ja sopii näin myös …
Helposti valmistuvat brunssisämpylät
Nämä kauraiset brunssisämpylät, eli jääkaappisämpylät, valmistuvat helposti, sillä taikina tehdään jääkaappiin jo paistamista edeltävänä iltana ja taikina tekeytyy jääkaapissa leipurin nukkuessa. Taikinan ainekset vain sekoitetaan, …
Kylmäsavulohikierteet
Kylmäsavulohikierteet sopivat tarjoiltaviksi joulupöydässä sellaisenaan tai vaikka valmiiksi saaristolaisleipien päällä laitettuna. Ohuet kylmäsavulohisiivut levitetään tuorekelmun päälle levyksi. Niiden päälle levitetään tuorejuusto tasaiseksi kerrokseksi ja ripotellaan …
Koristelu- ja leivontakurssi vaikka joululahjaksi
Pullahiiren leivontanurkan koristelu- ja leivontakurssit ovat tässä talven aikana julkaistu Kurssit-osiossa. Koristelu- ja leivontakurssi on mukava joululahja leivonnasta kiinnostuneelle läheiselle, tai mukavaa yhteistä tekemistä yhdessä …
Lucian päivän sahramitryffelit
Sahramitryffelit ovat mukavia makeisia, jotka on maustettu nimensä mukaisesti ja Lucian päivään sopien sahramilla. Sahrami antaa maun lisäksi myös kivan keltaisen värin näille tryffeleille. Tryffelit …
Helppo cocktailpalojen täyte
Helppo cocktailpalojen täyte valmistuu nimensä mukaan todella pienellä vaivalla ja supernopeasti. Nämä eivät tarvitse edes mitään koristeluja, vaan voit nostaa ne suoraan tarjolle. Täytteen kaksi …
Vaalea jouluhalko
Vaalea jouluhalko on raikkaan makuinen kääretorttu. Siinä on herkullisen makuinen mango-passionrahkatäyte. Kääretorttupohja on tehty perunajauhoista, joten se sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon*). Jouluhalko eli Yule log …
Pannuleipäcocktailpalat
Pannuleipä on ohut ja nopeasti pannulla paistettava leipä. Pannuleipätaikina jaetaan tällä kertaa pieniksi paloiksi, joista valmituu juuri sopivan kokoisia leipiä pikkujoulujen tai illanistujaisten suolaiseen tarjoilupöytään …
Pieni kolmen suklaan juustokakku
Pieni kolmen suklaan juustokakku on tällä kertaa tehty piparkakun muotoon. Tämä vuoka on sen ostamisesta lähtien ollut osa Pullahiiren leivontanurkan joulukalenteria. Niinpä tänäkin vuonna tein …
Biscoff-kakkupallot
Ensimmäisestä joulukalenterin luukusta löytynyt minttukakkupallojen resepti oli meillä ainakin niin suosittu, että innostuin hyödyntämään epäonnistuneesta suklaakakusta vielä tähän Biscoff-kakkupalloreseptiin. Tämä on siis aika samalla tavalla …
Itsenäisyyspäivän kuppikakut
Itsenäisyyspäivän kuppikakkujen koristeluidea lähti tietysti Suomen lipun väreistä sekä kaupan sinivalkoisista kukkakimpuista. Osa kuppikakuista on pursotettu kukkatyllalla eli pursotusterällä, joka on kuvioitu tekemään valmiita kukkia, …
Piparkakkupannacotta
Piparkakkupannacotta on jouluun sopiva jälkiruoka, jonka voi valmistaa vaikka jo hyvissä ajoin valmiiksi pakastimeen. Jälkiruoan voi tehdä valmiiksi pieniin silikonisiin vuokiin tai yhteen suurempaan vuokaan, …
Suklaiset hasselpähkinät
Suklaiset hasselpähkinät valmistuvat nopeasti ja helposti. Tarvitset näitä varten vain kaksi raaka-ainetta – suklaata ja hasselpähkinöitä. Sulata suklaa ja sekoita joukkoon kuoritut (ja paahdetut) hasselpähkinät. …
Piparkakun makuinen granola
Piparkakun makuinen granola eli paahdettu mysli on herkullinen syötävä lahja näin joulunaikaan. Kukapa ei haluaisi hieman piparkakun makua jokaiseen joulukuun aamuun tai vaikka välipalalle. Pakkaa …
Minttusuklaiset kakkupallot – Mint Chocolate Cake Pops
Nyt voi jo ihan virallisestikin aloittaa joulunodotuksen ja joulutunnelmoinnin, sillä joulukuun ensimmäinen päivä on täällä! Näin ollen myös Pullahiiren leivontanurkan 13. joulukalenteri avaa ensimmäisen luukkunsa. …
Isänpäivän bento cakes eli pienet täytekakut
Isänpäiväkakku on tänä vuonna bento cake eli pieni täytekakku, joka pakataan take away-laatikkoon. Nämä kakut toimivat lahjana tai korttina. Ne voi koristella juhlaan sopivalla teemalla …
Halloweenin koristeellinen suklaalevy
Halloweeniin sopiva koristeellinen suklaalevy valmistuu helposti, ja se on kiva tehdä vaikka lasten tai nuorison kanssa. Tämä suklaalevy sopii täydellisesti esimerkiksi Halloween-teemaiseen nyyttäripöytään tarjolle. Tässä …
Herkullinen marjarahkapiirakka
Herkullinen marjapiirakka on tehty tällä kertaa sydämenmalliseen vuokaan, joten muoto on hieman tavallisesta pyöreästä muodosta poikkeava. Tämän piirakan voi kuitenkin oikein hyvin valmistaa myös perinteiseen …
Mehevät pienet porkkanakuppikakut
Porkkanakuppikakut sopivat täydellisesti esimerkiksi tämän viikon valmistujaisjuhlien kahvipöytään. Jos kahvipöydässä on montaa erilaista tarjottavaa, suosin itse yleensä yksittäisistä leivoksista pieniä versiota, jolloin jokainen vieras voi …
Hedelmäinen rahkapiirakka
Hedelmäinen rahkapiirakka valmistui kahvipöytään todella yllättäen. Tämä kertookin, että piirakka on nopea valmistaa ja helppo tehdä. Oikea hätävaraleivonnainen. Täytekin valmistuu vain kahdesta aineesta, joten tämä …
Kääretorttu Euroviisukatsomoon
Euroviisuja vietetään tänään ja Suomea edustaa siellä vihreään boleroon pukeutunut Käärijä energisellä Cha cha cha-kappaleella. Näin vantaalaisena on tätä tämän vuoden euroviisuhurmaa näkynyt todella paljon …
Helppo mansikkakakku
Helppo mansikkakakku valmistuu nopeasti vaikka äitienpäivän brunssi- tai kahvipöytään. Tämä on todella yksinkertainen valmistaa, joten tämän voi hyvin leipoa vaikka yhdessä perheen pienempien kanssa. Nuoriso …
Helpot ja herkulliset pikamunkit
Helpot ja herkulliset pikamunkit ovat rahkamunkkeja, jotka maistuvat tällä kertaa ihanasti kardemummalle. Pikamunkkien valmistaminen käy todella nopeasti, sillä taikinan ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina …
Herkulliset appelsiinichurrot ja suklaadippi
Herkulliset appelsiinichurrot sopivat hyvin vappuun ja toki myös muihin juhla-ajankohtiin. Churrot ovat aika nopeita valmistaa ja ne ovatkin eräänlaisia munkkitankoja. Taikinan valmistaminen muistuttaa paljolti tuulihattutaikinan …
Pääsiäisen suklaakuppikakut
Pääsiäisen suklaakuppikakut ovat kivan näköisiä ja myös erittäin helppoja valmistaa. Muffinssitaikinan aineksen vain sekoitetaan keskenään, joten ne valmistuvat nopeasti ja helposti. Herkullinen suklaakuorrute valmistuu noin …
Ihanat suklaakeksit
Ihanat suklaakeksit ovat herkullisia cookies-keksejä, jotka kätkee sisäänsä maitosuklaapaloja. Tästä reseptistä olen tehnyt todella monta erilaista kokeilua ja muunnosta. Makuraati on joutunut – tai päässyt …
Herkulliset runebergintortut
Nämä herkulliset runebergintortut leivoin tätä viikkoa ja varsinkin tulevaa sunnuntaita ajatellen. Alkuperäisestä torttureseptistä on käyty paljon keskustelua ja minullakin on täällä yksi sellainen resepti, jota …
Letitetty laskiaispulla
Letitetty laskiaispulla on tutun makuinen, mutta hieman erikoisemman näköinen kuin tavallinen laskiaispulla. Nämä valmistuvat kuitenkin oikeastaan yhtä helposti kuin tavallisetkin laskiaispullat. Tällä kertaa tein hyvin …
Herkullinen charcuterie eli leikkeletarjotin
Leikkeletarjotin eli charcuterie on helppo juhlapöydän napostelutarjotin, johon voi kasata erilaisia keksejä, juustoja, leikkeleitä, hilloja, hedelmiä ja marjoja. Mitä enemmän valinnan varaa tarjottimella on, sitä …
Herkullinen kaakaopannacotta
Kaakaopannacotta on koko perheelle sopiva versio tästä aikaisemmin julkaisemastani mokka-kaakaopannacottasta. Se maistuu ihanasti suklaavanukkaalle ja koostumus on kivan lohkeava. Tein tällä kertaa pannacottan poikkeuksellisesti isompaan …
Mustikkaglögi ja jouluaatto
Mustikkaglögi ja jouluaatto on todella hyvä yhdistelmä. Jos siis kaipaat vielä glögiä, mutta sitä ei löydy valmiina kaapista, niin kurkkaa alta herkullinen glögiresepti. Kannattaa kurkata …
Minttukeksipallot
Minttukeksipallot ovat meidän perheessä hyvin suosittuja. Ne sopivat täydellisesti myös jouluun. Olemme tehneet näitä hieman erilaisilla versioilla ja tässä on nyt teillekin yksi suosikeista. Parasta …
Jouluinen appelsiinikuivakakku
Jouluinen appelsiinikuivakakku maistuu nimensä mukaisesti ihanasti appelsiinilta, mutta ei kuitenkaan ole nimensä veroisesti kuivaa. Appelsiinin ja muidenkin sitrushedelmien raikas maku sopii hyvin myös jouluun. Appelsiinin …